Фредерик Карлтън „Карл“ Луис (р. 1.07.1961/XNUMX/XNUMX) е малко известен в Русия както като спортист, така и като пропагандатор на веганството. И напразно, защото ако например известният боксьор и сега не по-малко известен вегетарианец Майк Тайсън промени хранителните си навици още в края на своята (засенчена от няколко присъди) кариера, тогава Карл Луис, „най-добрият спортист на XNUMX-ти век” според МОК, е постигнал зенита на славата си – и най-добрата си форма – година след преминаването към веганска диета. С други думи, безопасно е да се каже – и самият Карл настоява за това – че веганството е помогнало на Карл да стане един от най-великите спортисти на всички времена. Деветкратен олимпийски шампион (1984-1996), осемкратен световен шампион, десеткратен световен рекордьор в спринта и скока на дължина – Кал Луис, който се състезава за Съединените щати, е истински национален герой в тази страна, или, както се казва, "идол" . Два пъти той беше признат за най-добрия спортист в света, той е един от 25-те най-мощни спортисти на XNUMX век според проучване на Международната асоциация на спортната преса (AIPS), а Международната асоциация по лека атлетика (IAAF) дори призна го като „най-добрия спортист на XNUMX век“. Люис е един от само тримата олимпийци, печелили злато на сингъл в същата дисциплина (скок на дължина) четири пъти в цялата история на игрите – в четири последователни олимпиади! Луис също е един от само четиримата олимпийци, спечелили девет златни медала през живота си на Игрите. Популярното американско списание „Sports Illustrated” с право нарече Луис „Олимпиец на века”. С общо 17 златни медала от олимпийски и световни първенства, Карл Луис несъмнено е един от най-великите спортисти в света. В спортната среда го наричат „най-добрият спортист на всички времена“, а феновете го наричат „Крал Карл“ или „син на вятъра“. Родителите на Карл бяха спортисти: баща му Бил беше треньор на студенти по лека атлетика в университета, а майка му Евелин беше доста успешен бегач, участваше в състезания, въпреки че не зае първо място (максимумът беше шесто). Самият Карл беше толкова слаб като дете, че лекарят го посъветва да го запознае със спорта, за да наддаде малко на тегло. Родителите се вслушват в този съвет и Карл се занимава с футбол, американски футбол, лека атлетика и гмуркане. Въпреки това, в детството той не показа особени спортни таланти, много от връстниците му бяха по-силни и по-бързи от него. „Крал Карл“ по-късно си спомня, че дори сестра му Карол го е изпреварила, докато са тичали по пътеката около къщата. (Между другото, тя по-късно стана сребърен медалист от Олимпиадата през 1984 г. и два пъти бронзов световен шампион, и трите медала за дълъг скок.) Въпреки това, когато Карл беше на 10 години, баща му го изпрати да учи с известния Джеси Оуенс, четирикратен златен медалист от Олимпийските игри в Берлин през 1936 г. – самата „нацистка олимпиада“ на Хитлер, която постави началото на традицията на щафетата на олимпийския огън и залегна в основата на култовия филм „Олимпия“ на Лени Рифенщал. Между другото, Джеси Оуенс - афроамериканец, като Карл - беше първият медалист и най-забележителният спортист на тази олимпиада и впоследствие често го питаха защо Хитлер не му подаде ръка (а не трябваше да бъде според регламенти). Любопитно е също, че Оуенс успява да постави своеобразен рекорд: на 25 май 1935 г. той поставя цели шест световни рекорда по лека атлетика в рамките на 45 минути! Както и да е, Оуенс беше изключителен спортист и добър треньор и той приемаше малкия Карл сериозно. Успехите не закъсняха: на 13 години Карл скочи 5,51 метра, на 14 - 6,07 метра, на 15 - 6,93 метра, на 16 - 7,26 и на 17 - 7,85, 1979 m от Разбира се, такива успехи не останаха незабелязани и момчето беше прието в националния отбор на САЩ по лека атлетика, което му позволи да участва в Панамериканските игри в Сан Хуан, Пуерто Рико (XNUMX г.). Младият Карл скочи 8,13 метра – резултат, който самият Джеси Оуенс показа преди 25 години! Стана ясно, че Карл е бъдещ национален герой. (Тъй като започнахме да правим паралели между атлетичните и вегетариански кариери на Луис и Майк Тайсън, интересно е да си спомним, че „Железният Майк“ също беше признат за бъдещ шампион на ранна 13-годишна възраст). Луис е уникален не толкова с това, че поставя световни рекорди един след друг в скока на дължина, сто метра и други дисциплини. Наистина удивителното е как успя да премине от една дисциплина в друга в рамките на едно и също състезание. И така, участвайки в четири олимпиади, Луис спечели десет различни вида програми, спечелвайки 9 златни медала (и един сребърен)! Спортните лекари многократно убеждаваха Карл, че е невъзможно да се комбинира спринт и дълъг скок. Но Карл знаеше, че съветите на лекарите понякога трябва да се приемат критично: когато беше на 12 години, той нарани дълбоко дясното си коляно и лекарите казаха, че никога няма да може да скочи отново поради нараняване на сухожилието – но Карл го направи не им вярвайте дори тогава. Люис е свикнал да печели независимо от всичко и въпреки шансовете. Той закъсня с един час за първото си състезание (в Сан Хуан през 1979 г.), защото му беше даден грешен график; това не му попречи (след обяснение със съдиите) да се представи блестящо и да покаже изключителен резултат. При друг случай, по-късно, Луис едва успява да стигне до олимпийския отбор на САЩ на игрите в Атланта през 1996 г. и след това се бори да се класира за финалите. За да спечели финала, той се нуждаеше от всичките три скока, определени от правилата - но последният му, трети скок счупи световния рекорд и "синът на вятъра" зае първото си място в тези състезания. Каква е тайната на успеха на Карл Луис, който му позволи да се превърне от астенично дете в най-добрия спортист на всички времена? Разбира се, тук е благоприятната наследственост на родителите-спортисти и прекрасен треньор, който взе бъдещия шампион „в обращение“ още в юношеството. Разбира се, Карл израства в благоприятна и чисто атлетична атмосфера, може да се каже, че от ранна детска възраст „диша въздуха на спорта“. Но това, разбира се, не е всичко. Самият „крал Карл” твърди, че правилното – веганско – хранене е изиграло значителна роля в неговата наистина изключителна спортна кариера. Още като дете Карл обичал зеленчуците, предпочитайки ги пред другите храни. Майка (не забравяйте, че самата тя беше професионален бегач) насърчи такъв стремеж, защото. беше горещ привърженик на здравословното хранене. Въпреки това бащата на „сина на вятъра“, който между другото не участваше в състезания, а само тренираше ученици по лека атлетика, беше запален месоядец и също така принуди семейството си да яде месо редовно. Между другото, бащата на Луис почина от рак през 1987 г. Забелязвайки, че започва да наддава на тегло (а това е равносилно на поражение за един спортист), младият Карл решава да се бори с него, като пропуска хранения, обикновено закуска. Сутринта, например, Карл не закусваше, по-късно обядва леко, а вечерта, както сам признава, се наяде до насита – и си легна! По-късно Карл ще напише в предговора към своята веганска готварска книга, че това е „най-лошата диета някога“, защото трябва да се храните равномерно през целия ден и със сигурност не по-късно от 4 часа преди лягане. През май 19990 г. Карл забелязва, че „диетата“, която е избрал, очевидно подкопава здравето му и той е решен да я промени, въпреки че все още не знае как. Но тук той имаше късмет: в рамките на няколко седмици след като взе такова проактивно решение, Карл срещна двама души, които напълно и завинаги промениха представите му за правилното спортно хранене - и здравословното хранене като цяло. Първият от тях беше Джей Кордич (р. през 1923 г.) е известен американски спортист и световноизвестен суровоядец, който независимо се излекува от рак на пикочния мехур благодарение на диета с прясно изцедени сокове. Научавайки тъжната диагноза, Кордич отказва официално лечение, а вместо това се затваря в апартамента си в Манхатън и си прави всеки ден от 6 сутринта до 6 часа пресен сок, общо 13 чаши сок от моркови и ябълки; освен това той не приемаше друга храна. На Джей му бяха необходими 2,5 години „прясно изцедена“ диета, но болестта в крайна сметка беше победена – по толкова уникален начин. През следващите 50 години Кордич пътува из Съединените щати, рекламирайки „изцеждането на сок“ (игра на думи, две значения: жаргон. „люлка“ и буквално „изцеждам сок“). Между другото, изобретателят на първата комерсиално успешна сокоизстисквачка в САЩ (легендарната и все още продавана Norwalk Hydraulic Press Juicer), също американец, Норман Уокър – приятел и колега на Джей – доживя до 99 години! Както и да е, Джей се срещна с Карл, показа му сокоизстисквачката и го посъветва да пие поне 1,5 литра пресен сок на ден, за да бъде здрав и да печели състезания. Това, разбира се, беше пълна изненада за Карл, който беше свикнал с обичайната „пълна“ диета, включваща месо. Друг човек, който повлия на Карл Луис, беше д-р. Джон Макдугъл, лекар, който в онези дни току-що беше публикувал книга за „новото вегетарианство“ – тоест, както се казва сега, веганското хранене, и го рекламираше. Макдугъл най-накрая убеди Карл да премине към стриктна вегетарианска, тоест веганска диета, и дори го накара да обещае да го направи. Два месеца след този разговор – съдбоносен за леката атлетика на ХХ век! – Карл отиде на състезания в Европа (тогава беше на 30 години). Тогава реши да действа без забавяне – да изпълни обещанието си. Преходът към нов тип храна за него беше много рязък. Както признава самият Карл, „в събота все още ядох колбаси, а в понеделник преминах към веганство“. Не беше трудно за Люис да стане напълно веган, но най-трудната част беше да се накара да се храни редовно през целия ден, без да пропуска хранения. Той също така си спомня, че не му беше лесно да се откаже от солта, храната изглеждаше безвкусна - така че в началото той добави лимонов сок към храната, за да компенсира по някакъв начин липсващия вкус. Следващата пролет – осем месеца след като стана веган – Карл попадна на труден етап. Той тренираше по много часове на ден, ядеше веган, пиеше сок – и въпреки това се чувстваше летаргичен, слаб. Карл започва да мисли, че би било хубаво да яде месо - за да "компенсира липсата на протеини". Осъзнавайки, че това не може да продължи, той се обърна към д-р. Макдугъл, който го „превърна“ във веган. Лекарят го прегледал, запознал се с диетата му – и предложил просто решение: яж повече! По този начин приемът на калории трябва да се увеличи, заобикаляйки протеина от месото. Проработи! Карл увеличи дневния си прием на калории, пиеше по 1,5-2 литра сок всеки ден и след кратко време осъзна, че се чувства страхотно. Силата му се върна и той завинаги забрави за „месния протеин“! Два месеца по-късно Карл беше на върха на своята спортна слава, след като постигна привидно невъзможното. В един важен ден на 25 август 1991 г., на Световното първенство по лека атлетика в Токио, Люис финишира първи на 100 метра, спечелвайки златния медал в най-престижното състезание на шампионата – и поставяйки нов световен рекорд (9,86 метра в XNUMX секунди). Карл каза по това време: „Това беше най-доброто състезание в живота ми!“ След това рекордът му се задържа още три години и вегетарианската диета остава с Карл за цял живот. Първата година от прехода към веганска диета беше за Луис и най-успешният период в кариерата му на спортист. Карл Люис е убеден, че преходът към веганска диета е допринесъл за успеха му като спортист и че именно веганската диета може да повиши представянето на един спортист, като същевременно поддържа минимално тегло. Сега Люис е на 51 години, чувства се отлично, в добра форма е и не е натрупал излишни килограми. Твърди, че е ял повече, но не наддава, поради факта, че консумира само веганска храна: „Продължавам веган диетата и теглото ми е под контрол. Харесвам начина, по който изглеждам – и нека звучи като самохвалство, но всички искаме да харесваме начина, по който изглеждаме. Обичам да ям повече и се чувствам страхотно.” Спортната кариера на Луис приключи през 1996 г. (тогава той официално се оттегли от големия спорт), но активният живот на Карл далеч не беше приключил. Всъщност той дори искаше да се кандидатира за Сената на щата Ню Джърси (демократичен) през 2011 г., но някои формалности, свързани с необходимата продължителност на пребиваване в щата, му попречиха. Но Люис участва в пет игрални филма, а през 2011 г. той „светна“ сред други видни американски спортисти в необичаен документален филм „Предизвикателна невъзможност“ за това как известният индийски духовен водач Шри Чинмой, започвайки от 54-годишна възраст, започва да повдига рекордни тегла (макс. 960 кг) чрез силата на медитацията. Луис също така основа Фондация Карл Луис, благотворителна фондация, която помага на тийнейджъри и млади семейства да станат активни, да придобият и поддържат добро здраве. В предговора към книгата с вегански рецепти на главния готвач Жанекен Бенет, Very Vegetarian, Люис предупреждава срещу „бързата храна“. Той напомня, че храни като бисквити, чипс, бонбони, газирани напитки не са хранителни и са изключително вредни, т.к. натъпкан с химикали. Той също така казва, че много видове сирена и млечни продукти съдържат наситени мазнини и холестерол, които запушват артериите. Луис твърди, че да станеш веган не означава непременно да пазаруваш екзотични храни. Любопитно е, че в книгата на Бенет, която разказва как да се научите как да готвите прости вегански ястия от достъпни продукти, има няколко рецепти от самия Луис! Луис пише в предговора към тази любопитна публикация: „Знам, че много хора смятат, че да се храниш като вегетарианец означава да жертваш много, да се отричаш от себе си. Въпреки това, <…> веганската диета всъщност е доста сибаритска, тъй като веганите редовно консумират най-доброто от това, което природата може да предложи. Той твърди, че именно като се храниш веган, можеш да ядеш повече, без да напълняваш, а затлъстяването е истински бич за развитите страни като САЩ, Великобритания и Япония. Карл заявява: „Твоето тяло е твоят храм. Хранете го правилно, тогава ще ви служи добре и ще живее по-дълго.
2022-11-11