Съдържание
Напоследък се открива все повече информация за хлорогеновата киселина. Причината за това е проста - открита е удивителната способност на хлорогеновата киселина активно да намалява теглото. Наистина ли е така и какви други свойства характеризират това вещество - нека го разберем заедно.
Храни, богати на хлорогенова киселина:
Общи характеристики на хлорогеновата киселина
Хлорогеновата киселина най-често се намира в състава на растенията, а също така е открита от учените в състава на някои микроорганизми.
Това е безцветен кристал. Формулата му е С16H18O9... Лесно разтворим във вода и етанол.
Хлорогеновата киселина е продукт на кофеиновата киселина или по-точно на нейния естер, който също съдържа стереоизомера на хиновата киселина. Извлича се от растителни материали с помощта на етанол. Хлорогеновата киселина може да се получи и синтетично от хининова и канелена киселина.
Дневна нужда от хлорогенова киселина
Човек се нуждае от хлорогенова киселина на ден в количество не повече от това, което се съдържа в една чаша кафе. Дори като се вземе предвид фактът, че по време на пърженето по -голямата част от това вещество се губи. Смята се, че липсата на хлорогенова киселина в човешкото тяло е изключително рядка, тъй като се среща в много доста често срещани храни. Що се отнася до черното кафе, 1-4 чаши на ден се считат за норма.
Нуждата от хлорогенова киселина се увеличава:
- с нестабилно кръвно налягане;
- с възпаление;
- с тенденция към рак;
- слабост, летаргия, нисък тонус на тялото;
- за отслабване при желание.
Нуждата от хлорогенова киселина намалява:
- диабет;
- остеопороза;
- глаукома;
- с проблеми с черния дроб и жлъчния мехур;
- със стомашна язва;
- при невроза.
Абсорбцията на хлорогенова киселина
Тази киселина се абсорбира добре. Когато обаче тялото се алкализира, то може да се превърне в трудно разтворими соли.
Полезни свойства на хлорогеновата киселина, нейното въздействие върху организма
Хлорогеновата киселина насърчава загубата на тегло, предотвратява развитието на ракови клетки. Има благоприятен ефект върху функционирането на сърцето, тонизира сърдечния мускул, изравнява кръвното налягане, предотвратява тромбозата и нормализира нивата на кръвната захар.
Укрепва мускулите и костите на скелета, нормализира работата на черния дроб и предотвратява стареенето на тялото.
Хлорогеновата киселина има много полезни свойства, сред които могат да се разграничат следните:
- антибактериално действие;
- противовъзпалително;
- антивирусно;
- антиоксидантно действие.
Експертите смятат, че когато се използва хлорогенова киселина, за да се постигне някакъв траен резултат, са необходими диета и физическа активност. Лекарите обясняват това с факта, че след като получи тласък, тялото трябва да работи. В противен случай при ниско физическо натоварване тялото ще насочи получения енергиен импулс срещу себе си.
Взаимодействие с други елементи
Смята се, че хлорогенната киселина намалява способността на организма да абсорбира въглехидратите. Разтворим във вода.
Признаци за липса на хлорогенова киселина:
- бърза умора;
- летаргия;
- нисък имунитет;
- нестабилно налягане;
- слаба работа на сърцето.
Признаци на излишък на хлорогенова киселина в организма
С всичките си положителни свойства хлорогеновата киселина може да навреди много на тялото ни. Първо, това се отнася до прекомерната му употреба. Кофеинът, който действа чудесно на тялото в малки количества, може да причини проблеми в големи количества. На първо място, кръвоносната система и нервите ще страдат и може да се развие невроза и аритмия.
Също така имунитетът намалява, увеличава се възможността за образуване на кръвни съсиреци. В допълнение, много от изброените преди това положителни свойства на тази киселина могат да се превърнат в отрицателни, когато хлорогенната киселина се консумира в големи количества.
Фактори, влияещи върху съдържанието на хлорогенова киселина в организма
Хлорогеновата киселина се намира в природата главно в растенията. Той не се произвежда в човешкото тяло, но се доставя там заедно с храната.
Що се отнася до използването на зелено кафе, учените са разделени тук. Някои го смятат за полезен продукт, други предупреждават, твърдейки, че може да доведе до болки в стомаха, диария и редица други здравословни проблеми.
Такива експерти все още препоръчват да се даде предпочитание на печеното кафе, в което концентрацията на хлорогенова киселина е с 60% по-ниска от такова популярно зелено. Привържениците на зеленото кафе препоръчват да се пият по 1-2 чаши от популярната напитка на ден.
Хлорогенова киселина за красота и здраве
Хлорогеновата киселина задължително трябва да попадне в тялото като стимулиращ фактор. В ограничени количества той ободрява тялото ни, подобрява защитните му функции, нормализира функционирането на вътрешните органи и подобрява тена и настроението.
Едно от най-важните свойства на хлорогеновата киселина е способността й да намалява теглото. Разбира се, това е сложен и не напълно разбран процес. Но в момента учените твърдят, че хлорогенната киселина освобождава глюкозата от гликогена, като по този начин дава на тялото възможност да използва преди всичко натрупаните телесни мазнини.
Изследванията потвърждават известен напредък в загубата на тегло при хора, които използват кафе за тази цел. Но все пак не си струва да се има предвид, че хлорогеновата киселина е основният фактор, допринасящ за придобиването на идеални форми. Лекарите подчертават значението на правилното хранене и активната физическа активност.