Как да приготвим ястие "Пандишпан с извара"
тОРТА
3желтка/2л царевично брашно/2л протеин/бакпулвер-смесете всичко, в отделна чаша разбийте 6 белтъка на пяна, добавете малко сол.
Всичко това се смесва и се слага във фурната за 40 минути.
КРЕМОВ ПЪЛНЕНИЕ
Мека извара 300гр/кефир 1% – 30мл/ванилин/можете да добавяте различни кисели млека,различни ядки,плодове,конфитюри,по ваша преценка.
Когато тортата е готова, я изваждаме и я оставяме да се охлади малко, нарязваме я на няколко слоя и покриваме всички сладкиши с нашия крем плънка
В хладилника за 30 минути.
- 3 яйчни жълтъци
- 2л царевично брашно
- 6 белтъка
- бакпулвер
- ванилин
- 300гр мека извара
- 2л протеин
- 50 мл кефир
Хранителна стойност на ястието „Бисквитен извара“ (за 100 грама):
Калории: 325.9 ккал.
Катерици: 37.1 гр.
Мазнини: 4 гр.
Въглехидрати: 35.5 гр.
Брой порции: 1Съставки и калоричност на рецептата ”Пандишпан от извара»
| Продукт | Мярка | Тегло, гр | Бяло, гр | Мазнини, ж | Ъгъл, гр | Кал, ккал |
| пилешко яйце (жълтък) | 3 парчета | 60 | 9.72 | 18.72 | 0.6 | 211.2 |
| диетично царевично брашно | 2 л | 2000 | 144 | 30 | 1404 | 6600 |
| пилешко яйце (протеин) | 6 парчета | 138 | 15.32 | 0 | 0 | 60.72 |
| бакпулвер | 0 гр | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ванилин | 0 гр | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Извара Danone 0% мека | 300 г | 300 | 32.7 | 0.3 | 12 | 183 |
| Syntrax Matrix 2.0 Протеин | 2 л | 2000 | 1484 | 130 | 194 | 7740 |
| кефир 2% | 50 мл | 50 | 1.7 | 1 | 2.35 | 25.5 |
| Обща сума | 4548 | 1687.4 | 180 | 1613 | 14820.4 | |
| 1 сервиране | 4548 | 1687.4 | 180 | 1613 | 14820.4 | |
| 100 грама | 100 | 37.1 | 4 | 35.5 | 325.9 |