Съдържание
Христос постеше, Буда постеше, Питагор постеше… Тези пости обаче имаха съвсем различна цел от тази на много от нас. Наистина ли гладуването е добър начин за бързо отслабване и детоксикация?
Днес, когато храната е достъпна почти навсякъде и по всяко време, все по-често извършваме греха на лакомията. За да вечеряте, не е нужно да ходите на нивата и да копаете картофи или да бягате през гората, за да ловите дивеч. Достатъчно е да поръчате храна по телефона или да посетите най-близкия магазин или бар. В резултат на това ядем твърде много и следователно не само напълняваме, но и се чувстваме виновни. Понижава самочувствието ни и разваля настроението ни. На помощ идва гладната стачка. И не само като начин да се отървете от ненужните килограми, но и от угризения на съвестта. Това е като покаяние, което ви позволява да бъдете пречистени от греха. Но здравословно ли е?
Пречистване чрез глад
От зората на времето човекът се е пречиствал по различни начини, за да се отърве от вината си. В почти всички култури има обреди за духовно обновление – измиване, изгаряне, кадене. Те са най-доброто средство за угризения на съвестта поради грешки или пропуски и следователно ви позволяват да се чувствате по-комфортно. Постът също е такъв ритуал. Христос постил в пустинята 40 дни и 40 нощи. Буда също го направи. Гладуването е използвано от китайски, тибетски, арабски, гръцки и римски мъдреци. Питагор пости веднъж годишно по 10 дни. Хипократ не позволява на болните да ядат, докато не се появят първите признаци на оздравяване. Постенето се среща във всички религии с различна степен на ограничение. В нашата европейска християнска традиция постът започва след зимата, през която празнуваме пищно карнавала, и продължава до Великден. Тогава ограничаваме храната, премахваме месото или сладкото. Мюсюлманите не ядат цял ден по време на Рамазана, те го правят само след залез слънце. Дори встрани от религията, днес, желаейки да се отървем от ефектите на колективния грях, което е замърсяването на околната среда, ние спираме да ядем за известно време, за да прочистим тялото от вредните свине, които са донесени от развитието на земеделието и животновъдството. Това е, за да ни предпази от раковата епидемия, чиито причини също се смята, че са в развитието на цивилизацията.
Теоретици на гладуването
Привържениците на природната медицина твърдят, че гладуването освобождава тялото от токсини, вредни отлагания и излишния холестерол. Тези, които са го използвали, уверяват, че гладът лекува, подмладява и удължава живота. Действието му засяга както всяка една клетка, така и психиката. Един от най-известните популяризатори на гладолечение Г. П. Малахов, телевизионен водещ, популяризатор на здравословен начин на живот, автор на много публикации за природни методи за лечение на тялото и самолечение, обяснява етапите на гладуването в книгата си „Лечебно гладуване“. ”. Първо тялото се освобождава от застоялата вода, готварската сол и калциевите соли. Тогава болната тъкан, коремната мазнина и мускулите се изразходват.
Според Малахов това е процесът на автолиза, който освобождава тялото от токсини и отлагания. След това се извършва вътреклетъчно прочистване. Бъбреците, червата и белите дробове работят много интензивно по време на гладуване, като отстраняват от тялото отровните продукти от разграждането на мазнините - ацетон, мастна киселина, протеини - тирозин и триптофан, както и фенилаланин, фенол, крезол и индий. Всички тези токсични вещества имат неприятна миризма. Освен това тялото се отървава от пестициди, тежки метали и радионуклеотиди. Малахов твърди, че след това белите дробове отделят около 150 различни токсини в газообразно състояние. „Гладуващите маратонци” твърдят, че максималното време без храна е 40 дни.
Привържениците на умереното гладуване препоръчват то да се прави веднъж месечно за един ден и то в деликатен вариант, т.е. с плодови и зеленчукови сокове вместо само с вода. По-екстремното почистване отнема една седмица.
Какво казват диетолозите и лекарите?
Диетолозите и лекарите не са привърженици на гладуването. – Нашият мозък и мускули се нуждаят от глюкоза, за да работят – казва Анна Нейно, семеен лекар и диетолог. Трябва също да се помни, че липсата на протеини причинява изгаряне на собствените ни мускули, а те в крайна сметка изяждат много калории, не им позволяват да хранят мастната тъкан.
– Гладната стачка няма смисъл от медицинска гледна точка. Това обаче може да ви накара да се почувствате зле. Изгаряйки мазнините, тялото ще произвежда кетонови тела, които ще ни карат да се чувстваме еуфорични след първоначалния период на главоболие и лошо настроение. Подобно лечение обаче може да доведе до много странични ефекти, като пристъпи на подагра при хора с повишени нива на пикочна киселина или авитаминоза и понижен имунитет – допълва лекарят.
Авитаминозата може да се прояви като обезобразяващи лезии, засяга външния вид на косата и ноктите и повишава чувствителността към инфекции. Диетологът Zofia Urbańczyk казва, че налагането на такива големи ограничения винаги е свързано с йо-йо ефекта. Гладуването ще доведе до загуба на тегло, но ние ще се върнем към него също толкова бързо. Освен това гладуващият организъм забавя метаболизма. Специалистът в областта на токсикологията д-р Пьотр Бурда предупреждава, че гладуващият организъм реагира различно на лекарствата, например болкоуспокояващото парацетамол е по-токсично за гладуващия.
Гладуването прочиства ли?
Здравият организъм се самопочиства. Елиминационните диети не, защото прочистването е процес, който трябва да се извършва през цялото време. Тялото ни е оборудвано с подходящи механизми за това. Белите дробове, бъбреците, черният дроб, червата и кожата отстраняват вредните вещества. – Не можете да прочистите кръвта с билки, чревна промивка или глад. Ако пациентът има проблеми с бъбреците, тялото му се отравя и трябва да се подложи на диализа. Ако черният дроб не работи, той трябва да бъде трансплантиран – обяснява хематологът проф. Wiesław Wiktor Jędrzejczak.
„Да предположим, че някой има излишък от производни на живак, които консумираме с някои морски риби от замърсени води, тогава пиенето на огромни количества вода няма да го измие от телесните мазнини. Поради много бавната обмяна между биологичните течности, дори и в рамките на няколко дни, значително количество от тях няма да се отстранят от отлаганията в тялото – казва интернистът проф. Збигнев Гационг. Детоксът или детоксикацията в медицината е преди всичко спиране на доставянето на отровни токсини в тялото.
– Ако някой има алкохолно отравяне, изчакваме черния дроб да го метаболизира. Разбира се, в някои случаи, например при остро отравяне с олово или цианид, ние въвеждаме в кръвния поток на пациента вещества, които свързват тежките метали и се отделят с тях в рамките на няколко часа – обяснява токсикологът д-р Пьотр Бурда.
Еднодневен пост за тялото и душата
Д-р Бурда вярва, че еднодневното гладуване е по-здравословно от предлаганите в интернет продукти за отслабване. Д-р Неджно добавя, че може да е полезно за здравето ни. Тя обаче посочва, че няма чудотворни преки пътища. И така, как ефективно да прочистите тялото си? – Рационалният детокс е здравословно хранене, физическа активност и избягване на вредни фактори – отговарят лекарите.
Няма смисъл да правите това от време на време. Спортът, практикуван веднъж месечно, не оказва голямо влияние върху здравето, най-много може да бъде причина за нараняване. Яденето на плодове и зеленчуци веднъж месечно също няма да подобри здравето ви. Здравословният начин на живот е най-добрият начин за подпомагане на естествените очистващи процеси на тялото. Особено това – както проф. Gaciong – за нашето здраве в 40 процента наследени гени решават, в 20 процента. възстановителна медицина, а останалите 40 на сто. това е начин на живот. – На първия фактор нямаме влияние, а на втория в много малка степен. Третото обаче зависи изцяло от нас – казва проф. Гационг.
Психолозите също нямат нищо против еднодневните гладувания. Те вярват, че дейностите, които не вредят на здравето и подобряват благосъстоянието, ви позволяват да получите така нареченото здравеопазване. И тъй като живеем под постоянен стрес, подобно изкупване на грешките може да ни накара да се почувстваме по-добре.