Как да приготвим ястие "Детични бисквитки от елда"
1. Смелете 1 чаша елда по всеки удобен начин. Не можете да го слагате в брашно. Няма нужда да пресявате. В
2. Обелете ябълките и ги сложете на едро ренде.
3. Добавете смляна елда, трици, зехтин, мед, кефир.
4. Разбъркайте всичко добре и оставете за 20 минути. Тестото трябва да бъде добре формовано и да не се рони, ако е сухо, след това добавете още кефир.
5. Разделете на топки, след това тортили. Поръсете с каквото искате, като сусам, маково семе или изобщо нищо.
6. Печете при температура 150 градуса. за 40-50 минути.
- Елда крупа 1 чаша
- ябълка 2 бр
- ръжени трици 1 супена лъжица
- зехтин 1 ч.ч.
- мед 1 супена лъжица.
- кефир 150 мл
Хранителна стойност на ястието „Диетични бисквити от елда“ (за 100 грама):
Калории: 135 ккал.
Катерици: 4.3 гр.
Мазнини: 2.2 гр.
Въглехидрати: 24.9 гр.
Брой порции: 14Съставки и калорично съдържание на рецептата ”Диетични елда бисквитки”
| Продукт | Мярка | Тегло, гр | Бяло, гр | Мазнини, ж | Ъгъл, гр | кал, kcal |
| елда (ядро)) | 1 ст. | 170 | 21.42 | 5.61 | 105.57 | 532.1 |
| ябълка | 2 бр | 330 | 1.32 | 1.32 | 32.34 | 155.1 |
| ръжени трици | 1 с.л. | 20 | 2.24 | 0.64 | 6.4 | 44.2 |
| зехтин | 1 ч.л. | 5 | 0 | 4.99 | 0 | 44.9 |
| мед | 1 с.л. | 30 | 0.24 | 0 | 24.45 | 98.7 |
| кефир 2% | 150 мл | 150 | 5.1 | 3 | 7.05 | 76.5 |
| Обща сума | 705 | 30.3 | 15.6 | 175.8 | 951.5 | |
| 1 сервиране | 50 | 2.2 | 1.1 | 12.6 | 68 | |
| 100 грама | 100 | 4.3 | 2.2 | 24.9 | 135 |