Райън Андрюс
Когато става въпрос за прочистване или детоксикация, може би си мислите: „Детоксикацията е фокус покус! Детоксът е брилянтно решение! Ще се почувствам зареден с енергия след добро прочистване.“ Много е важно да се знае истината. Оказва се, че пречистването може не само да ни изчисти от токсините, но и да обостри вашите заболявания.
Какво е детоксикация?
Думата „детокс“ е като думата „умереност“. Когато става въпрос за детокс, няма универсална дефиниция. Пречистването означава различни неща за различните хора. Ежедневната ми диета може да изглежда като детоксикация за вас, докато някой друг ще я види като токсична диета.
Програмите за детоксикация обаче обикновено включват определени храни, сокове, чайове и прочиствания на дебелото черво. Други детокс режими се състоят единствено от въздържане от храна – гладуване. Целта на детоксикацията е да се отървете от токсините. Може да изглежда очевидно, но какво са токсините?
Черният дроб метаболизира хормоните; означава ли това, че хормоните са токсични? Мозъкът обработва мислите; това означава ли, че мислите са токсични? Електромагнитните честоти идват от мобилен телефон; Токсични ли са мобилните телефони? Виждате този проблем.
В случая с лекарствата идеята става по-лесна за разбиране и измерване. Целта на режимите за детоксикация след медикаменти е просто да елиминират вредните вещества от тялото. Но …
Когато говорим за детокс диета, какво точно се опитваме да елиминираме от тялото? Защо? Или може би дори измерими?
Когато става въпрос за храна и хранене, не можем да елиминираме всички токсини. Защо? Защото на някакво ниво почти всичко, което консумираме, е токсично. Междувременно малки количества специфични токсини всъщност могат да бъдат полезни за нас, така че вероятно дори не е необходимо да ги елиминираме.
С други думи, въпросът не е как мога да премахна всички токсини от тялото. По-важният въпрос е: вредно ли е това потенциално токсично вещество? Колко разрушително е въздействието му? И какво мога да направя?
За да изясним, нека да разгледаме няколко примера.
Пример 1: Алкохол Повечето хора могат спокойно да изпият една чаша вино по време на хранене. Алкохолът е токсичен, но тялото може да го абсорбира в малки количества. Ако обаче се опитате да изпиете петнадесет чаши вино за един час, ще стигнете до спешното с алкохолно отравяне.
Пример 2: Китайско зеле Знам какво си мислите: всеки знае, че алкохолът може да бъде токсичен! Така че нека да разгледаме какво се случва, когато ядете това, което повечето хора смятат за здравословно: китайско зеле.
Наред с високото съдържание на витамин А и други важни хранителни вещества, китайското зеле съдържа глюкозинолати, за които е доказано, че допринасят за проблеми с щитовидната жлеза.
Повечето от нас могат спокойно да ядат чаша сурово китайско зеле всеки ден. Телата ни ще абсорбират глюкозинолатите и ще се насладим на предимствата на растителната диета. Но ако се опитаме да ядем по петнадесет чаши на ден, може да се окаже, че имаме хипотиреоидизъм. Китайското зеле в тези количества също е токсично!
Пример 3: Бисквитки Какво ще кажете за по-малко здравословна храна? Да кажем бисквитки. Повечето от нас могат безопасно да преработят захарта, съдържаща се само в една бисквитка. Но ако изядем петнадесет за няколко минути, телата ни се претоварват и могат да станат токсични (измерено чрез кръвната захар и триглицеридите).
Пример 4: Методите за приготвяне на храна на скара също могат да увеличат токсичните ефекти на храната. Всички сме чували за опасностите от печенето на скара. Но повечето от нас могат да абсорбират причиняващите рак съединения, открити в малко парче овъглено месо. Само хората, които редовно консумират 16 парчета овъглено месо, трябва да се тревожат за токсини и рак в дългосрочен план.
Пример 5: Витамин B Сега нека разгледаме конкретен витамин. Повечето от нас могат безопасно да приемат дневна доза витамин. Но ако приемаме петнадесетте препоръчани дози, нашата нервна система и функцията на черния дроб ще пострадат. Витаминът става токсичен.
Можете да познаете къде отивам.
Повечето храни са токсични по един или друг начин. Не можем да го избегнем.
Въпреки това тялото се пречиства. Нашите основни органи за детоксикация са стомашно-чревния тракт, бъбреците, кожата, белите дробове, черния дроб, лимфната система и дихателната система. Тези системи превръщат токсичните съединения в други форми, които можем да елиминираме, като отидем до тоалетната, изпотим се или дишаме. И тялото се справя много добре с това в поддържаща, здравословна среда.
И така, защо ви е необходима програма за детоксикация?
Ако тялото е толкова добро в самопочистването, защо някой би искал да се детоксикира?
Често пречим на самоочистването на тялото си. Ние претоварваме тялото си твърде много всеки ден и не винаги го използваме правилно.
Злоупотребяваме с наркотици. Не спим достатъчно. Намазваме кожата си с дебел слой химикали. Не получаваме достатъчно физическа активност. Злоупотребяваме с алкохола. Пушим. Вдишваме смог и поглъщаме други замърсители на околната среда, като тежки метали. Ние ядем бедни на хранителни вещества храни, които тялото не може да разпознае като храна. Претоварени сме с добавки.
Какво би станало, ако се опитаме да променим някои от тези навици и спрем да преглъщаме всичко? Моята интуиция ми подсказва, че бихме могли да намалим натоварването на тялото си, така че то да отделя повече енергия за възстановяване, храносмилане и други процеси, които ни помагат да се чувстваме по-добре.
Но освен това има и друга причина, поради която хората прибягват до детоксикираща диета – искат да отслабнат или са видели знаменитост, която е отслабнала и се чувства страхотно, и искат да последват примера й.
Извинявам се предварително, ако следващото изречение звучи така, сякаш го казват родителите ви, но това ми се доверете.
Само защото други хора са изчистили, не означава, че е добра идея. Всъщност мога да кажа следното със сигурност: загубата на мазнини детоксикация е нещо лошо. Всяка загуба на тегло, свързана с диетична детоксикация, ще се върне няколко часа след края на детоксикацията.
Съществува обаче важна връзка между мазнините и токсините, тъй като мастните клетки не само съдържат мазнини. Те също са място за съхранение на някои мастноразтворими токсини.
Следователно, колкото по-компактен сте, толкова по-малко недвижимо пространство имате на разположение за токсини. Това може да помогне да се обясни защо много хора се чувстват гадно, когато преминат през период на бързо изгаряне на мазнини. Тъй като мастноразтворимите вещества могат да се съхраняват в мазнини, когато мазнините се разграждат, химикалите могат да навлязат в кръвния поток, допринасяйки за умора, мускулни болки, дори гадене.
Спомняте ли си експеримента, направен в Аризона? Замърсителите на околната среда надминаха мащаба при някои от участниците, докато отслабнаха. Те не се чувстваха добре по време на този процес. Това, разбира се, е храна за размисъл.
Потенциални ползи от детокс диета
Ако детоксикиращите диети не са най-добрият начин за отслабване, имат ли потенциални ползи? да Това е добавянето на питателни храни към диетата.
Храни и напитки, които обикновено се препоръчват като част от диета за детоксикация, често богати на хранителни вещества, включват: Лимони Зелен чай Омега-3 мазнини Цветни плодове и зеленчуци
Всичко това очевидно помага на тялото да се справи с постъпилите токсини. По-специално, глутатионът, важен мозъчен детоксикатор, може да се намери в аспержи, спанак и авокадо.
Намалено натоварване с храна
Освен това повечето прочистващи диети включват храни и напитки, които рядко предизвикват непоносимост или алергии. Така че детоксикацията може да бъде един от начините за идентифициране на хранителна непоносимост.
Единственият проблем е, че детоксикиращата диета често е толкова ограничителна, че хората не могат да я следват достатъчно дълго, за да идентифицират потенциалните виновници.
И накрая, ограничената във времето диета може да ви даде почивка от света на храната. Независимо дали искате да се съсредоточите върху духовни занимания или да си починете от постоянните ежедневни грижи за храненето, това може да ви помогне.
Какви са недостатъците на детокса?
Неудобство
Всяка диета изисква известни усилия за организиране и детоксикиращите диети не са изключение.
Хората с ограничени ресурси, време и пари няма да изстискват петнадесет килограма органични плодове и зеленчуци всеки ден. Особено ако се чувстват слаби, летаргични или замаяни, едни от най-често срещаните странични ефекти на прочистването със сок.
ниско калорични
Междувременно повечето диети са известни с това, че са изключително нискокалорични. Всъщност някои хора твърдят, че изцеждането на сок е просто начин да гладувате и да се чувствате добре! Много от тях са ограничени до толкова ниско съдържание на калории, че ще забавят метаболитните процеси в тялото ви.
Неумереност
Почистването със сок може да се превърне във форма на излишък, което е някак иронично, като вземете предвид, че много хора се обръщат към прочистване в търсене на умереност след период на всепозволеност.
Въпреки това, едва ли изглежда като умереност да прехвърлите петнадесет килограма зеленчуци на ден, за да получите гъста зелена супа. Може ли тялото да преработи петнадесет килограма суров зеленчуков сок?
С други думи, някои от отрицателните странични ефекти, които хората обикновено забелязват при изчистване, може да са резултат от претоварване. Тялото им е принудено да работи извънредно, за да се справи с вредните коктейли от оксалати, нитрати и др.
Нитрати
Това ме навежда на една от собствените ми теории. Много хора изпитват главоболие, когато се почистват със сока. Една от причините – най-очевидната – е липсата на кофеин.
Но дори хора, които не са пристрастени към кофеина, могат да станат жертва на главоболие. Мисля, че може да е свързано с нитратите. Защо?
Е, много сокове включват големи количества целина и цвекло. Нито един от тези зеленчуци обикновено не се яде в толкова големи количества; междувременно те са богати на нитрати. Нитратите насърчават вазодилатацията. Разширените кръвоносни съдове могат да доведат до главоболие.
Нитратите не са единственият проблем. Много програми за детоксикация разчитат на прясно изцедени сокове. Сокът е преработена храна. Така че, докато често осъждаме обработката, изцеждането на сок всъщност е форма на обработка.
колебания в кръвната захар
В допълнение, много прочистващи диети разчитат на плодови сокове, големи количества от които могат да причинят сериозни колебания в нивата на кръвната захар – което ги прави опасни за хората с диабет и потенциално рискови за много други.
Стомашно -чревна дисфункция
Плодовите сокове съдържат много малко фибри. Защо това е проблем? Фибрите са като перилни препарати. Това е като метла за стомашно-чревния тракт; това забавя храносмилането и усвояването на хранителните вещества.
Отново има известна ирония в предписването на диета, която намалява ефективността на естественото прочистване на тялото!
Дефицит на протеини
Много прочистващи диети са известни с ниско съдържание на протеини. Липсата на протеин може да попречи на способността на тялото да елиминира токсините. да Разбрахте правилно. Но почакай. Това не отрича ли целия смисъл на прочистването?
Ограничаващо хранене и гладуване
Детокс диетите също могат да допринесат за празничен или гладен модел на хранене. А това от своя страна може да причини заболяване на жлъчния мехур и да доведе до камъни в бъбреците в резултат на екстремни промени в приема на мазнини.
Може би най-важното е, че прочистващите диети могат да предизвикат преяждане. Ако мисълта за ограничителна диета ви вдъхновява и ви кара да искате да преядете, нека това е предупреждение.
Детокс диетата започва утре, така че днес ще ям куп токсични храни. Това е класическият манталитет. Но винаги носи повече вреда, отколкото полза.
Сокът като пречистващо средство може само да подхрани манията по храната и да отвлече вниманието от намирането на мир с истинската храна и истинските ястия.
И когато става дума за прочистване на дебелото черво (следващата стъпка), има някои ужасяващи истории, свързани с него - така че, ако тази идея ви е минала през ума, внимавайте. Нашето XNUMX-дневно прочистване, допълнено с непланирано пътуване до спешното отделение
Въпреки многото недостатъци на прочистването, които току-що очертах, в името на научните открития и самоизследването, жена ми и аз решихме да опитаме да почистим. Трябва да призная, че започна лошо, когато жена ми попита за бюджета на събитието.
Донякъде смутен, аз я информирах, че три дни пречистване със сок ще струват $180... всеки. Ръкопляскане.
Да похарчиш толкова пари да не ядеш три дни е уникално усещане. Може би трябваше да взема парите и да ги изпратя за благотворителност. Ех... Или може би цената е част от плацебо ефекта. Мисълта да похарча толкова много пари за три дни сок от тепапия ме накара да се почувствам, сякаш нещо лошо ще се случи.
Ден 1
Първият сок съдържаше краставица, целина, зеле, спанак, манголд, кориандър, магданоз и слънчогледови кълнове. Имаше малко протеин и много малко захар. За мен не беше шок. Аз съм фен на листните зеленчуци. Жена ми, от друга страна, не можа да скрие съмненията си; гримасите й след всяка глътка бяха впечатляващи.
През първия ден започнах да усещам главоболие. Независимо от причината, главоболието ми в крайна сметка изчезна и докато лежах в леглото в края на първия ден, всичко, за което можех да мисля, беше колко съм гладен. В 3 сутринта, в 4 сутринта и в 5 сутринта се събуждах от глад. Жена ми имаше същото преживяване.
Ден 2
Реших да направя лека тренировка. Скоро започнах да мириша на амоняк. Доброто старо разграждане на протеини. В началото на деня започнах да усещам болки в дясната долна част на корема. И това продължи до края на прочистването (и две седмици след това). Към вечерта жена ми и аз се почувствахме много студени.
Ден 3
Жена ми и аз се събудихме уморени след две нощи лош сън. Бяхме нацупени, гладни и студени.
Третата вечер излязохме от прочистването с двойни чийзбургери. Не, шегувам се. Ядохме лека супа, салата, ориз и боб.
След почистване
Съпругата ми и аз решихме, че никога повече няма да използваме прочистване със сок. Ако искаме да си починем от храната, ще се ограничим с вода и чай.
Наречете ме луд, но не ми харесва идеята да харча 60 долара за сок всеки ден. И високите финансови разходи не са единствената трудност, която срещнахме по време на прочистването. Вече споменах за мистериозната болка в корема, заради която трябваше да отида на лекар.
Колкото до жена ми, тя беше много гладна около пет дни след прочистването и дори припадна... и отиде на лекар. Сериозно! Посетихме спешното два пъти след тридневно прочистване! Сега, когато нещо лошо се случи в къщата ни, ние се шегуваме: „Това е заради прочистването“.
Въз основа на това, което знам за храненето и човешкото тяло, не препоръчвам детокс. Детоксът не е пътят към здравословен начин на живот. Вместо това, повечето хора искат да се върнат към своя „нормален“ токсичен начин на живот след детоксикация.
Вече знаем, че основните хранителни токсини в Северна Америка включват допълнителни калории, преработени захари, мазнини и сол. Простото премахване на тези токсини от диетата може да подобри нашето здраве и благосъстояние.
Можем да ядем по-качествена храна, възможно най-прясна, като обръщаме внимание на сигналите на тялото и да не преяждаме. Нямаме нужда от прочистване с магически сок.