Изтъкнатият американски диетолог Хърбърт Шелтън, автор на Perfect Nutrition, заявява: „Естествено, никога не трябва да се дават на дете нито месо, нито месен бульон, нито яйца, особено до 7-8 години. На тази възраст той няма сили да неутрализира образуваните в тези продукти токсини.
Д-р Валерий Александрович Капралов, ръководител на Московската натуропатична школа по здравеопазване и акушерство, каза: „За да растат децата наистина здрави, силни и да останат такива през целия си живот, само физическото възпитание не е достатъчно. Важно е да се хранят правилно и на първо място да не консумират животински протеини. Тогава тялото на детето ще се развие, както трябва по природа, и такъв човек ще избегне много болести, приготвени за тези, които ядат месо.
USDA и Американската диетична асоциация подкрепят много родителите, които дават на децата си изключително веганска храна. Проучванията показват, че децата, които не ядат животински продукти, са много по-здрави от своите връстници. Те имат 10 пъти по-малък риск от развитие на сърдечно-съдови заболявания. Наистина, вече на 3 години децата, които се хранят по обичайния начин, имат запушени артерии! Освен това, ако едно дете яде месо, има 4 пъти по-голяма вероятност да се разболее от рак – а момичетата са 4 пъти по-вероятно да развият рак на гърдата!
Изследване, публикувано в Journal of the American Dietetic Association, показва, че децата, които не са хранени с животински храни от раждането си, имат коефициент на интелигентност, който е средно със 17 точки по-висок от техните връстници, които ядат месо, млечни продукти и яйца. Същото проучване свързва консумацията на млечни продукти в детството със заболявания като колики, ушни инфекции, инсулинозависим диабет, запек и вътрешни кръвоизливи. Франк Оски, катедра по педиатрия в университета Джон Хопкинс, казва: „Няма причина да пиете краве мляко на която и да е възраст. Беше предназначено за телета, а не за хора, така че всички трябва да спрем да го пием.
Д-р Бенджамин Спок твърди, че въпреки че кравето мляко е идеалната храна за телетата, то е опасно за децата: „Искам да кажа на родителите, че кравето мляко е опасно за много деца. Той причинява алергии, лошо храносмилане и понякога допринася за детския диабет. Хранителният опит в Сибир и Санкт Петербург показва, че децата, които преминават към вегетарианска или веганска диета, в сравнение с децата на конвенционална смесена диета, са почти много издръжливи както в училище, така и в спорта. Те лесно решават най-сложните математически задачи, научават трудни предмети и секции. Имат желание за творчество: пишат поезия, рисуват, занимават се със занаяти (дърворезба, бродерия) и др.
Освен това родителите на такива деца, преминали към чиста диета, не пият алкохолни напитки, така че винаги са балансирани и обръщат голямо внимание на децата си. В такива семейства обикновено царуват мир и любов, което влияе положително на развитието на децата. Световният опит (Индия) доказва, че децата вегетарианци по нищо не изостават от своите връстници, а дори ги превъзхождат по издръжливост и устойчивост на болести. Нуждата от ядене на яйца е просто мит, който е напълно далеч от реалността, с която повечето хора се „хранят“.