Фейхоа е открита през 1815 г. в Бразилия от немския ботаник Фридрих Цел, а 75 години по-късно те са пренесени в Европа. Появата на първите насаждения се случва в Грузия и Азербайджан, датираща от 1914 г.
Плодовата каша е кисело-сладка, с приятен вкус на ягода-ананас; ананасовата гуава е полезна.
5 причини да се насладите на фейхоа
- Йод. Фейхоа съдържа рекордно количество йод. Един килограм фейхоа съдържа от 2 до 4 mg, дори повече, отколкото в морските дарове. Освен това, тъй като йодът в фейхоа е водоразтворим, той се усвоява лесно.
- Витамини и минерали,. Зелените плодове са богати на различни витамини, особено от група В. Редовното използване на фейхоа в храната помага за подобряване на нервната и кръвоносната система; ето защо плодът се използва широко в диетите. Витамин РР, калий, фосфор, мед, калций правят плода фейхоа истински натурален витаминен комплекс.
- Диетични характеристики. Въпреки че гуавата съдържа естествена захар и нейното съдържание на калории е само 55 калории на 100 грама.
- Антикатарални свойства. Във фейхоа много витамин С повишава имунитета и общия тонус на тялото. Имуномодулиращите ефекти на смарагдовите плодове, доказани от науката, и етеричните масла в линолеума, бързо ще се справят със студа. Само няколко парчета на ден могат успешно да се справят с недостига на витамини и умората.
Как да ядем фейхоа
Много хора предпочитат да ядат фейхоа с лъжица, киви. Но кората на фейхоа е не по-малко полезна от месестата част, така че е най-добре да ядете целия плод. Той е богат на антиоксиданти, които забавят свързаните с възрастта промени и има противоракови свойства.
Как да се отървете от стипчивия вкус? Можете да изсушите кората, за да добавите към чай или плодови напитки. В изсушен вид ще стане по-пикантен, с нотки на киви и мента. Напротив, мнозина харесват вид аромат на смърч, който е прясната кора, и правят сладко от фейхоа, без да го премахват.
Какво да готвя от фейхоа
Присъединете се към нас в социалните мрежи:
- Vkontakte
Вземете вкусни и здравословни напитки, продукти – смутита, компоти, коктейли. Изящни нотки придава на този плод в месни ястия. Справя се добре при печене. Например, можете да приготвите крабъл с фейхоа и джинджифил, за да се убедите сами. А ситно нарязаният плод на фейхоа придава свежест и пикантност на салатите.
Безе с ананас гуава
Продукти:
- Яйчен белтък - 4 бр.
- Захар на прах - 200гр
- Захар - 70гр
- сок от фейхоа – 200 мл
Начин на приготвяне:
- Разбийте протеин до бяла пяна.
- След това, добавяне на чаена лъжичка захар, пудра захар и сок ананас гуава, остър размахване до стабилни върхове.
- Печете меренгата върху пергаментова хартия във фурната за 1 час и 20 минути при температура 100 ° C.
Повече за ползите и вредите за здравето от фейхоа прочетете в голямата статия: