Кафяв ориз с гъби и зеленчуци за бавна готварска печка
- Една и половина чаши дългозърнест кафяв ориз;
- 6 чаши пилешки или зеленчуков бульон;
- 3 шалот;
- 8-12 стръка аспержи;
- Чаша замразен грах;
- 10 броя шампиньони;
- Един морков;
- 12 чери домати;
- Чаена лъжичка наситнен магданоз и див лук;
- Половин чаена лъжичка мащерка и розмарин;
- Половин чаша настърган пармезан;
- Чаена лъжичка сол;
- Половин чаена лъжичка черен пипер
Кафявият ориз се изсипва в тава, добавя се бульонът, всичко това се поръсва със сол и черен пипер.
След това мултикукърът се затваря, избира се програмата ПИЛАФ / ЕЛДА и всичко това се готви за 40 минути.
По време на варенето трябва да се подготви оризът, т.е.
След като минат 40 минути, зеленчуковата смес се добавя към ориза и готвенето продължава, докато уредът за бавно готвене влезе в режим на поддържане на топлината.
След това ястието се поръсва с настърган кашкавал и се сервира на масата.