Русула златиста (Russula aurea)

Систематика:
  • Раздел: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Подразделение: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Клас: Агарикомицети (Agaricomycetes)
  • Подклас: Incertae sedis (с несигурно положение)
  • Ред: Russulales (Russulovye)
  • Семейство: Russulaceae (Russula)
  • Род: Русула (Russula)
  • Тип: Russula aurea (Russula golden)

Златна русула (Russula aurea) снимка и описание

Капачката на младия плод е плоско изпъкнала, често вдлъбната в центъра, ръбовете са оребрени. Повърхността е гладка, леко лигава и лъскава, с възрастта матова и леко кадифена. Отначало има цинобърно червен цвят, а след това на жълт фон с червени петна се случва оранжево или хромово жълто. Размер в диаметър от 6 до 12см.

Плочите са широки 6-10 mm, често разположени, свободни близо до дръжката, заоблени по краищата на шапката. Цветът отначало е кремав, по-късно жълт, с хромово-жълт ръб.

Спорите са брадавични с гребеновидна мрежа, жълтеникави на цвят.

Златна русула (Russula aurea) снимка и описание

Стъблото е цилиндрично или леко извито, с височина от 35 до 80 mm и дебелина от 15 до 25 mm. Гладки или набръчкани, голи, бели с жълтеникав оттенък. Става порест с възрастта.

Месото е много крехко, много се рони, ако се нареже, цветът не се променя, има белезникав цвят, златистожълт под кожата на шапката. Почти няма вкус и мирис.

Разпространението става в широколистни и иглолистни гори на почвата от юни до края на септември.

Ядливост – много вкусна и ядлива гъба.

Златна русула (Russula aurea) снимка и описание

Но красивата неядлива русула е много подобна на златната русула, която се различава по това, че цялото плодно дърво е твърдо, а цветът на капачката е постоянно канелено-червен, месото има плодов мирис и няма особен вкус. По време на готвене има миризма на терпентин, расте от юли до октомври в широколистни и иглолистни гори. Ето защо трябва да бъдете много внимателни по време на събирането и приготвянето на златната гъба русула!

Оставете коментар