Разнообразието от приложения на гроздето е безкрайно – червено, зелено, лилаво, грозде без семки, гроздово желе, конфитюр, сок и, разбира се, стафиди. Историята на това зрънце датира от около 8000 години, когато лозята са били култивирани за първи път в районите на Близкия изток. Седемдесет и два милиона тона грозде се отглеждат годишно по света, повечето от които се използват за производство на вино, което води до 7,2 трилиона галона вино годишно. Почистване на мозъчно разрушаващи плаки Изследвания, проведени в швейцарския университет, доказват способността на гроздето да има защитни свойства върху мозъка. Те открили, че ресвератролът, съдържащ се в гроздето, изчиства мозъка от плаки и свободни радикали, които са свързани с болестта на Алцхаймер. Това хранително вещество е много мощно и се споменава от много практикуващи лекари. здравето на кожата Според множество изследвания ресвератролът има ефект върху раковите клетки. Освен това предпазва кожата от увреждане от слънчевите UV лъчи, като по този начин предпазва кожата от възможно развитие на рак на кожата. ген за дълголетие Според резултатите от едно проучване учените са идентифицирали способността на ресвератрола да активира гена за оцеляване и дълголетие. Помощ при възпаление Гроздето действа противовъзпалително, което е една от причините за положителното му въздействие върху здравето на сърцето. Възстановяване на мускулите Като мощен антиоксидант, гроздето помага на клетките да отделят пикочна киселина и други токсини от тялото, подпомагайки възстановяването на мускулите от нараняване.
2022-11-11