Зелен ред (Tricholoma equestre)
- Раздел: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Подразделение: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Клас: Агарикомицети (Agaricomycetes)
- Подклас: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ред: Agaricales (Agaric или Lamellar)
- Семейство: Tricholomataceae (Tricholomovye или Ryadovkovye)
- Род: Tricholoma (Tricholoma или Ryadovka)
- Тип: Tricholoma equestre (Зелен ред)
- зеленина
- Зеленка
- Песок зелен
- Агаричен кон
- Tricholoma flavovirens
Рядовка зелена – гъба от рода Tricholoma от семейство Рядовкови. Получава името си заради зеления си цвят, който остава дори след готвене.
глава Greenfinch достига размери в диаметър от 4 до 15 сантиметра. Доста плътен и месест. Докато гъбата е млада, туберкулозата е плоско изпъкнала в центъра, по-късно тя става плоско изпъкнала, ръбът понякога е повдигнат. Цветът на шапката обикновено е зеленикаво-жълт или жълто-маслинен, кафеникав в центъра, потъмняващ с течение на времето. В центъра шапката е фино люспеста, кожата е гладка, дебела, лепкава и лигава, особено когато времето е влажно, повърхността често е покрита с пясък или пръстени частици.
Records – от 5 до 12 mm широки, често разположени, тънки, растат със зъбец. Цветът е лимоненожълт до зеленикавожълт.
спорове имат елипсоидна овална форма, гладка отгоре, безцветна. Споровият прах е бял.
Крак предимно скрити в земята или много къси от 4 до 9 cm и до 2 cm дебели. Формата е цилиндрична, леко удебелена отдолу, плътна, цветът на стъблото е жълт или зеленикав, основата е покрита с малки кафеникави люспи.
Целулоза бяло, пожълтява с времето, ако се нареже, цветът не се променя, плътен. Червеите в пулпата се срещат много рядко. Има мирис на брашно, но вкусът не е изразен по никакъв начин. Миризмата зависи от мястото, където е нараснала гъбата, най-силно изразена, ако развитието е настъпило близо до бора.
Ред зелен расте главно в сухи борови гори, понякога се среща и в смесени гори на песъчлива и песъчлива глинеста почва, среща се поединично и в група от 5-8 броя. Може да расте в съседство със сив ред, подобен на него. Най-често се срещат на открито в борови гори, когато други гъби вече са приключили плододаването, от септември до ноември до замръзване. Гъбата е разпространена в умерения пояс на Северното полукълбо.
Ryadovka green се отнася до условно годни за консумация гъби, събрани и изядени под всякаква форма. Изплакнете обилно преди употреба и боравене. След готвене гъбата запазва зеления си цвят, поради което името й идва от зеленика.
Отравяне възниква, ако зеленичката се консумира в големи количества. Токсините на гъбичките засягат скелетните мускули. Симптомите на отравяне са мускулна слабост, крампи, болка, тъмна урина.