За да отглеждате шампиньони, ще ви е необходимо специално оборудване - така наречената оранжерия за шампиньони, оборудвана с изпускателна вентилация и регулируема отоплителна система.
Тези гъби обичат определена почва. Те се нуждаят от почва, направена от кравешки, свински или конски компост (предупреждение: това не е същото като оборски тор!), смесена с торф, листовка или дървени стърготини. Освен това трябва да добавите още няколко съставки към него - дървесна пепел, креда и вар.
Сега можете да закупите и засадите мицел (по друг начин се нарича „мицел“). Това трябва да стане при определени условия. Температурата на почвата трябва да се поддържа на + 20-25 градуса по Целзий, на въздуха - на +15 градуса, а влажността - 80-90%. Гъбите се поставят в шахматна дъска, оставяйки разстояние между тях от около 20-25 сантиметра, тъй като мицелът има тенденция да расте както на ширина, така и на дълбочина.
Отнема седмица или седмица и половина, за да се вкоренят гъбите в нова среда за себе си и на почвата се появяват петна от мицел. След това трябва да се очакват плодни тела.
Първата реколта може да бъде събрана около шест месеца след засаждането. От един квадратен метър можете да получите до десет килограма пресни шампиньони.
След това изчерпаната почва трябва да се актуализира за следващото засаждане, тоест да се покрие със слой земя от торф, разложен торф и черна почва. Едва тогава може да се постави нов мицел в оранжерията.
Дъждобраните се отглеждат по приблизително същата технология като шампиньоните.