Съдържание
Дългите зимни уикенди превръщат почти всички в хора, изтощени от празниците. Колкото и да се опитваме да не се поддадем на безброй гастрономически изкушения, никой не е имунизиран от преяждане. Следователно, основната задача след Нова година е възстановяването на тялото.
Диагноза: преяждане
Възстановителната диета се основава на просто правило. Не бързайте от едната крайност в другата и веднага след задоволителен празник да организирате гладна стачка. За тялото това е мъчение, което в крайна сметка само умножава килограмите. В допълнение, рязките промени в диетата могат да подкопаят здравето.
Разтоварването след празниците трябва да става разумно и с чувство за мярка. За да направите това, следвайте основните препоръки. Ако сте яли твърде много мазна храна, най -добрата терапия е ден на гладно на кефир. Тези, които прекаляват със солени и пикантни ястия, трябва да се съсредоточите върху задушени зеленчуци и варен неполиран ориз. Много ли обичате сладкото? Облегнете се на растителни и млечни протеини в комбинация със зърнени храни и плодове. Последиците от прекомерното вдигане ще бъдат коригирани с варени пилешки гърди, кисело зеле, овесени ядки и цитрусови плодове.
Във всеки случай се опитайте да пиете повече течност, предимно обикновена вода. Заменете кафето и другите тонизиращи напитки със зелени и билкови чайове с мед. Не забравяйте да се придържате към частична диета, разделяйки скромните порции на 5-7 хранения.
Вкусът и цветът на разтоварването са налице
Дните на гладно ефективно помагат за възстановяване след преяждане. Но помнете: те не са подходящи за всички. Основните противопоказания са заболявания на храносмилателната система, захарен диабет, проблеми със сърцето, черния дроб и бъбреците, бременност и кърмене.
Менюто за гладен ден включва един специфичен продукт. Най -хранителният вариант е елдата. Изсипете вечер в термос 200 г зърнени храни 600 мл вряща вода без сол и олио. На сутринта го разделете на равни порции и яжте през целия ден. Зеленчуците са добри за разтоварване, особено под формата на лека супа. Базира се на всяко зеле в комбинация с моркови, целина, домати и билки. Запомнете: без масло и сол! Но добавете смело джинджифил, чили и кимион. Тези подправки ускоряват метаболизма.
Натуралното кисело мляко със съдържание на мазнини до 2.5% дава отлични резултати. Яде се на всеки 2 часа на порции от 150-200 g. Можете да организирате разтоварване на ябълки, като разделите 1.5-2 кг плодове на 5-6 хранения. Между другото, някои от ябълките могат да се пекат във фурната. Поради това те увеличават съдържанието на пектин, който премахва шлаките и токсините.
Седемдневен здравен маратон
Друг оптимален метод за прочистване на тялото след празниците е нежната диета, предназначена за една седмица. През този период е по-добре да правите закуски от ферментирали млечни продукти със средно съдържание на мазнини: смутита от извара, биокисело мляко и кефир. Те трябва да се редуват с овесени ядки или елда, варени във вода без сол. Обядното меню задължително включва не много богати супи на базата на бяло месо. Подходящи са и крем супи от тиква, карфиол или морков. Като второ ястие изберете ронливи каши без олио, зеленчукови яхнии и гювечи. За вечеря пригответе салати с пресни зеленчуци, боб и билки. Напълнете ги с нискомаслена заквасена сметана или капка зехтин с лимонов сок.
За ролята на закуски са подходящи пресни гъсти сокове с пулп или хрупкав хляб със зеленчуци и кисели сирена. По -добре е да забравите за червеното месо за следващата седмица. За по-ефективно разтоварване диетолозите препоръчват да се яде повече нискомаслена риба (треска, минтай, мерлуза), задушена. Тези, които трудно понасят „раздялата“ със сладкото, могат да се развеселят с цитрусови плодове, ябълки и сушени плодове.
Състезание на къси разстояния
Случва се, че трябва да влезете във форма за кратко време. Тук можете да прибегнете до по-строго двудневно разтоварване. Едно от основните му предимства е прочистването на червата след празниците. Но имайте предвид: можете да го направите само ако нямате никакви здравословни проблеми.
В първия ден за закуска трябва да изпиете чаша кефир с 1 с.л. л. магданоз. След това пригответе салатата „Panicle“. Смесете 300 г сурови настъргани моркови, цвекло и зеле, подправете с 1 супена лъжица зехтин и 2 супени лъжици лимонов сок. Яжте салатата през деня, а 2 часа преди лягане изпийте чаша кефир с 1 супена лъжица трици.
Вторият ден също започва с кефир. Но вместо салата, ще трябва да се задоволите с овесени ядки. Изсипете 300 г херкулес 800 мл вряща вода с 1 супена лъжица ленено масло за една нощ. Разделете кашата на 5-6 порции и добавете 1 супена лъжица стафиди. Вечерята ще замени сока от грейпфрут с каша, наполовина разредена с вода.
Най-важното е изходът от експресната диета да бъде плавен. През следващите 3 дни се придържайте към умерена диета, без мазни пържени храни, пушени меса, сирена и сладкиши. Само по този начин можете да затвърдите постигнатия резултат и да върнете тялото в норма.
Правилно проведеното разтоварване наистина е в състояние да преконфигурира тялото и да ускори възстановяването след празниците. Не го превръщайте обаче в гладно мъчение. Ако усетите рязко влошаване на здравето си, трябва незабавно да се откажете от диетата.