Колко време да готвя супа с масло?
Сварете маслото в супата за 30 минути; общо супата се нуждае от време от 1 до час и половина.
Как да готвя маслена супа
Продукти за супа с масло
Прясно и замразено масло - 300 грама
Картофи - 2 броя
Вермичели - 2 шепи
Лък - 1 глава
Моркови – 1 глава
Магданоз - няколко клонки
Заквасена сметана - на вкус
Сол и черен пипер на вкус
Проста рецепта за маслена супа
Почистете маслата от филми и измийте. Отделете капачките от краката, разрежете капачките на няколко части. Покрийте гъбите с вода и варете половин час.
Обелете и нарежете на ситно лука. Загрейте тиган, добавете олио и сложете лука. Обелете и настържете морковите, след което добавете към лука.
Измийте картофите, обелете и нарежете на кубчета 1 сантиметър. Поставете картофите в тенджера, варете 10 минути. Добавете юфка, пържен лук и моркови, сол, черен пипер и варете още 5 минути.
Сервирайте супата със заквасена сметана и ситно нарязани билки.
Вижте още супи, как да ги приготвите и времена за готвене!
Маслена супа със сирене и пиле
Продукти
Масло - 300 грама
Пилешко – 150 грама филе или 1 бут
Топено сирене - 3 кубчета с тегло 90-100 грама
Картофи - 4 броя
Лък - 1 голяма глава
Моркови - 1 брой
Чесън - 3 зъба
Сол и черен пипер на вкус
Копър - няколко клонки
Заквасена сметана за сервиране
Как да готвя маслена супа
1. Измийте пилето, сложете в тенджера и покрийте с вода.
2. Поставете тенджерата на силен огън, добавете сол и черен пипер.
3. Гответе пиле за гъбена супа за 40 минути.
5. Сложете тигана да се загрее, обелете и нарежете лука и чесъна в това време.
6. Сложете чесън в тиган, след минута - лук; докато печете, обелете и настържете морковите.
7. Поставете морковите в тиган, запържете 10 минути на умерен огън, като редовно разбърквате.
8. Обелете и нарежете маслото, сложете в тиган и запържете до златисто кафяво.
9. Извадете пилето от бульона с помощта на решетъчна лъжица, накълцайте и върнете в бульона.
10. Обелете и нарежете картофите, добавете към супата и варете 10 минути след кипене.
11. Сложете пърженето на гъби в супата и варете 5 минути.
12. Настържете топеното сирене на ситно ренде върху тенджера, след което разбъркайте добре.
13. Оставете супата да заври и изключете огъня.
Сервирайте готвената гъбена супа в дълбоки купички, украсете с лъжица заквасена сметана и пресен копър.
>>