Проучванията са показали това Cannelle може да понижи нивата на кръвната захар, особено при хора с Диабет тип 2 чиято кръвна захар е слабо контролирана. Според един от тях дневната консумация на капсула екстракти от канела позволява на нивата на гликемия и липиди в кръвта от 30 -те наблюдавани души да спаднат с 25% за 40 дни.¹ Тази подправка действа върху инсулин, хормон, секретиран от панкреаса и отговорен за контрола на захар в кръвта. За да се възползвате от неговите ефекти, се препоръчва да се консумират 1 до 6 g на ден или ½ чаена лъжичка (5 ml) до 1 супена лъжица (15 ml). 

Khan A, Safdar M, Ali Khan MM, Khattak KN, Anderson RA, Cinnamon подобрява глюкозата и липидите при хора с диабет тип 2, Diabetes Care, Décembre 2003, Vol. 26, No 12, 3215-8.