Способността да рисувате върху напитки от кафе се счита за една от най -важните в работата на професионален бариста. Дори и да не сте мечтали да работите на кафемашина, но обичате да поглезите себе си или приятелите си с вкусно кафе, определено ще ви е необходима способността да създадете непретенциозна рисунка върху ароматна напитка.
Има няколко техники за създаване на рисунки върху кафе. Най-простият от тях, чудесен за домашна употреба, е шаблоните. Парче по парче или като комплект, шаблони могат лесно да бъдат закупени: от 12 UAH. на парче или от 110 UAH. на комплект от 16
Или можете сами да направите шаблон.
- Начертайте във всеки графичен редактор или изтеглете изображение, с което сте свикнали, от Интернет и го отпечатайте.
- Основата за шаблона трябва да е плътна, особено ако искате да продължите да го използвате. Прикрепете отпечатаната хартия към подложката и изрежете дизайна с помощен нож. Картонът или дебелата хартия на този етап могат да бъдат подсилени с лента.
- Обикновено шаблоните за кафе са с кръгла форма и имат малка дръжка. Поставете основата върху чашата, в която ще приготвяте напитката, и поставете рисунката в средата.
- Сега го обърнете, заобиколете чашата и изрежете, като направите леко отклонение от контура, което може да се използва за задържане на шаблона.
Как да рисувате върху кафето
1. Пригответе кафе, налейте мляко. Не забравяйте, че на топло, добре разпенено мляко моделът ще изглежда по-красив и по-ясен. Повърхността на напитката може да бъде гарнирана с бита сметана за подобряване на ефекта.
2. Поставете шаблона върху чашата и с помощта на чаена лъжичка или малка цедка внимателно поръсете отгоре с настърган шоколад, канела или какао. Напитката е готова!