Съдържание
Как да съхранявате обелени ядки у дома
Ако ядете само една шепа ядки на ден, няма да имате проблеми с липсата на протеини, калций, желязо и магнезий. Как да съхранявате обелени ядки у дома? Ще научите за това от нашата статия.
Как да съхранявате обелени ядки у дома?
Как да съхранявате обелени кедрови ядки
Съставът на кедровите ядки е богат на масла. Тази цифра достига 65%. Ето защо те са неподходящи за дългосрочно съхранение у дома. За закупуване на кедрови ядки, трябва да отидете след приключване на събирането - септември - октомври. Когато купувате, определено трябва да опитате ядрото. Новата реколта ще има приятен сладък вкус.
Освободените от черупката ядки се изсипват в найлонови торбички и се поставят на рафт в хладилник. Ако това не е възможно, тогава ядките се изсипват във всеки буркан с винтова капачка и се съхраняват на рафт в килера.
Важно е контейнерът да се съхранява на тъмно.
Не е възможно да се съхраняват ядки за дълго време, тъй като те губят не само вкус, но и полезни свойства. Боровите ядки се използват като съставка в салати, месни ястия и печени изделия.
Как да съхранявате белени лешници
Лешниците имат най -дълъг срок на годност. За опаковане на ядки трябва да използвате контейнери с капаци. Стъклените буркани са добри за тази цел. Не се препоръчва използването на найлонови торбички. Можете също така да използвате платнени торбички за съхранение на белени лешници.
Най -хубавото е, че вкусът на ядките се запазва при ниски температури, ядките могат да бъдат замразени
Също така си струва да си припомним, че когато липсва кислород, ядките се влошават и стават горчиви на вкус. Следователно, ако има избор между буркани и платнени торби, тогава е по -добре да изберете последното.
Ако ядките имат горчив вкус, те трябва да се използват възможно най -скоро по предназначение. В противен случай процесът на отделяне на маслата ще започне и ядките ще започнат да се образуват.
Как да съхранявате обелени орехи
Продължителността на съхранение на белени орехи при стайна температура не надвишава месец. След това време те стават горчиви и изсъхват.
За да се запазят ядките в продължение на няколко месеца, те трябва да се съхраняват в хладилник. Преди това ядките трябва да бъдат опаковани в пластмасов контейнер за хранителни продукти или във всеки друг контейнер с капак.
Можете да удължите периода на съхранение, като замразите ядките. Ядките трябва да бъдат опаковани в торбички и поставени във фризера. Продължителност на съхранение - 1 година
За да запазите вкуса и ползите от ядките, определено трябва да спазвате правилата за съхранение. В противен случай ядките ще се развалят много бързо и ще придобият неприятен послевкус.