Децата в наши дни все повече се саморазпитват за храненето и все повече млади хора се прибират у дома и казват на родителите си, че биха искали да се откажат от месните продукти.
Дори и да не сте на растителна диета, новата диета на вашето дете не трябва да ви усложнява. Ето какво трябва да направите, когато вашият млад вегетарианец (или веган) заеме позиция.
Слушай причини
Поканете детето си да сподели с вас мотивацията си да не яде месо. Мислете за това като за възможност да научите повече за неговите ценности и мироглед (или поне какво влияние има сред връстниците си). След като изслушате детето си, ще го разберете по-добре и може би дори ще искате да се присъедините към него при прехода към растителен начин на живот.
Домашна работа – план за хранене
Накарайте детето си да създаде списък с питателни закуски и ястия и списък за пазаруване, както и да говорите за вегетарианската хранителна пирамида и да обясните как ще се храни балансирано. Подчертайте на детето си, че трябва да се съсредоточи върху важни хранителни вещества като протеини, калций, витамин D и витамин B12 и че не трябва винаги да разчита на интернет, за да намери информацията, от която се нуждае, тъй като има много подвеждащи източници.
Бъди търпелив
Вероятно ще чувате много и често от детето си за новите му интереси. Да, натрапчивият поток от информация понякога може да бъде досаден, но останете спокойни и помолете да продължите разговора друг път, ако имате нужда от почивка. Във всеки случай, от всички избори, които едно дете може да направи, вегетарианството в никакъв случай не е най-лошият.
Задайте основните правила за здравословно хранене
Нека детето ви разбере, че да си вегетарианец не е същото като да ядеш бързо хранене. Не е нужно да забранявате чипса и бисквитките, но здравословните, пълнозърнести храни трябва да бъдат фокусът на вашето дете. Ако имате нужда от помощ с хранителни стоки или приготвяне на храна, помолете детето си да участва. Също така е справедливо да поискаме да няма разгорещени дискусии относно храненето по време на хранене. Взаимното уважение е ключово!
Гответе и яжте заедно
Споделянето на рецепти и опитването на нови ястия може да бъде чудесен начин за взаимодействие. С малко усилия можете да приготвите ястия, които ще задоволят всички. Например пастата може да се яде от всички в семейството – някой с месен сос, а някой със зеленчуци. Пригответе се да откриете цялото разнообразие от храни и да се запасите с плодове, зеленчуци, бобови растения, зърнени храни, тофу и темпе.
Научете етикетите
Създайте си навик винаги да четете етикетите на храните. Невегетарианските съставки се появяват на неочаквани места: в печива, в бульони, в бонбони. Направете списък с подходящи продукти - това значително ще улесни задачата.