В превод от санскрит Амалаки означава „плод под егидата на богинята на просперитета“. От английски Amla се превежда като "индийско цариградско грозде". Ползите от тези плодове са свързани с високото съдържание на витамин С в тях. Сокът от амла е около 20 пъти по-богат на витамин С в сравнение с портокаловия сок. Витаминът в плодовете amla присъства заедно с танини, които го предпазват от унищожаване от топлина или светлина. Аюрведа казва, че редовната консумация на Amla насърчава дълголетието и доброто здраве. Ежедневната консумация на сурова амла помага при проблеми с редовността на червата поради високото си съдържание на фибри и лекия слабителен ефект. В този случай е важно да приемате сурова амла, а не прах или сок. Приемът на хапчета, недохранването и смесването на храни увеличава количеството на токсините в тялото. Amla помага на черния дроб и пикочния мехур да работят правилно, като освобождава токсините. За детоксикация се препоръчва да приемате чаша сок от амла всяка сутрин на празен стомах. Amla намалява риска от камъни в жлъчката. Те се образуват с излишък от холестерол в жлъчката, докато Алма помага за намаляване на "лошия" холестерол. Витамин С превръща холестерола в жлъчна киселина в черния дроб. Amla стимулира отделна група клетки, които секретират хормона инсулин. По този начин намалява нивата на кръвната захар при пациенти с диабет. Отлична напитка е сокът от амла с щипка куркума два пъти на ден преди хранене.
2022-11-11