Юфка, която помага на мнозина, когато липсва време за обяд, е осъдена от диетолозите, тъй като се счита за абсолютно безполезен и висококалоричен продукт. Дали тази храна наистина е опасна или все пак е възможно да се прибегне до този метод на хранене поне от време на време?
Незабавната юфка се произвежда на пет етапа. Първо разточете тестото, състоящо се от брашно, сол и картофено нишесте. След това тестото се нарязва и след това се задушава. След юфката се запържва в олио и се пакетира. Поради нишестето и маслото, калоричното съдържание на юфката се увеличава.
Въпреки това, съставът на такива юфка е доста прост и безопасен. От определена гледна точка, дори полезна и подходяща за нашето тяло. Някои производители обаче използват палмово масло, за да намалят цената на продукта, който по време на преработката се разлага на транс -мазнини. Тези мазнини имат отрицателен ефект върху метаболизма и храносмилането, повишават нивата на холестерола в кръвта и допринасят за наддаване на тегло.
Най-голямата опасност представляват ароматизантите, които се добавят към юфката. Те са източник на химически добавки, които влияят негативно на здравето ни. Това са регулатори на киселинността, оцветители, сгъстители и подобрители на вкуса. В големи количества това е отрова.
Разтворимите юфка също съдържат сушени зеленчуци и месо, които по принцип не са вредни за здравето, особено след като количеството им в юфката е минимално.
Да ядеш или да не ядеш?
Разбира се, след като претеглите плюсовете и минусите, изборът винаги е ваш. Не забравяйте, че полуфабрикатите – не само юфката – не са най-добрият вариант за ежедневното ви меню. Такива продукти, в които има допълнителни добавки, са пристрастяващи, подобни на наркотици. Ето защо не водете употребата на инстантни юфка до фанатизъм - ще бъде трудно да спрете. А това допълнително ще се отрази не само на външния ви вид, но и на здравето ви.
А за бърза закуска изберете здравословни закуски, пресни зеленчуци и плодове, чай или питейна вода, ядки и сушени плодове.