Кралят на плодовете – манго

Мангото е един от най-популярните и питателни плодове с уникален вкус, аромат и ползи за здравето. Тя варира по форма, размер в зависимост от сорта. Месото му е сочно, с жълто-оранжев цвят с много влакна и костилка с овална форма вътре. Ароматът на мангото е приятен и богат, а вкусът е сладък и леко тръпчив. И така, какви са ползите за здравето от мангото: 1) Плодът манго е богат на пребиотични диетични фибри, витамини, минерали и полифенолни флавоноидни антиоксиданти. 2) Според скорошно проучване, мангото е в състояние да предотврати рак на дебелото черво, гърдата, простатата, както и левкемия. Няколко пилотни проучвания показват също, че способността на полифенолните антиоксидантни съединения в мангото да предпазват от рак на гърдата и дебелото черво. 3) Мангото е един от най-добрите източници витамин А и флавоноиди като бета- и алфа-каротин, както и бета-криптоксантин. Тези съединения имат антиоксидантни свойства и са важни за здравето на очите. 100 г прясно манго осигурява 25% от препоръчителната дневна доза витамин А, който е от съществено значение за здравата кожа. 4) Прясното манго съдържа много калий. 100 g манго осигурява 156 g калий и само 2 g натрий. Калият е важна съставна част на човешките клетки и телесни течности, която контролира сърдечната честота и кръвното налягане. 5) Манго – източник витамин В6 (пиридоксин), витамин С и витамин Е. Витамин С повишава устойчивостта на организма към инфекции и елиминира свободните радикали. Витамин B6, или пиридоксин, контролира нивото на хомоцистеин в кръвта, което в големи количества е вредно за кръвоносните съдове и причинява коронарна болест на сърцето, както и инсулт. 6) В умерени количества мангото също съдържа мед, който е един от факторите за много жизненоважни ензими. Медта е необходима и за производството на червени кръвни клетки. 7) И накрая, кора от манго, богата на фитонутриенти пигментни антиоксиданти като каротеноиди и полифеноли. Въпреки факта, че „кралят на плодовете“ не расте в географските ширини на нашата страна, опитайте се да се поглезите от време на време с вносно манго, което се предлага във всички големи руски градове.