Експериментите в кухнята продължават не само върху вкусовете, но и върху външния вид на ястията. Изразът „Има очи“ не губи своята актуалност и кулинарните специалисти от време на време се опитват да ни изненадат с нещо помпозно и ярко. Храната Millennial Pink е една от тези тенденции.
Модата на нежните розово-бежови нюанси завладя всички сегменти от живота през 2017 г. и продължава и до днес.
Марките за облекло и аксесоари създават колекции в тези нюанси. Дори в магазин за домакински уреди, очите изтичат от изобилието на розово. И между другото, както казват консултантите, техниката на този цвят се разминава по-бързо от останалите.
В кулинарния свят Millennial Pink не е само за десертни ястия - торти, сладкиши и бисквити. Животновъдите разработват нови сортове розови плодове и зеленчуци. Например розовият ананас в Коста Рика, чийто производител е добавил пигмента ликопен към плодовия хибрид, който е отговорен за червения цвят.
Друга новост е динята репичка, хибриден зеленчук с обичайната светлозелена кора, но необичаен цвят на пулпата, напомнящ повече за цвета на диня. Само си представете колко ефектно ще изглежда тази репичка в пролетна салата!
Популярните заведения също не пропускат възможността да привлекат вниманието на клиента с розово. Ето как McDonald's в Япония пусна розова лимонада от черешов цвят.
И дори при производството на печени изделия, черното отстъпва място на розовото. Всеки ден има все по-голям брой заведения, където според вашите желания готвачите ще приготвят розови тестени изделия или розов бургер.
В производство е пуснат и нов вид шоколад - розов шоколад с розови листенца. Удоволствието все още не е най-евтиното - около 10 долара за плочка.