Пъстър молец (Xerocomellus chrysenteron)

Систематика:
  • Раздел: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Подразделение: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Клас: Агарикомицети (Agaricomycetes)
  • Подклас: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Ред: Boletales (Boletales)
  • Семейство: Boletaceae (Boletaceae)
  • Род: Xerocomellus (Xerocomellus или Mohovichok)
  • Тип: Xerocomellus chrysenteron (пъстър молец)
  • Маховик жълт-месен
  • Пукнат маховик
  • Манатарка манатарка
  • Xerocomus chrysenteron
  • Манатарка_хризентерон
  • Манатарка купреус
  • Пасище за гъби

Пъстър молец (Xerocomellus chrysenteron) снимка и описание

Места за събиране:

Расте предимно в широколистни гори (особено с примес на липа). Среща се често, но не изобилно.

Описание:

Шапка с диаметър до 10 см, изпъкнала, месеста, суха, сплъстена, от светлокафява до тъмнокафява, червеникава в пукнатини и повреди. По ръба на шапката понякога има тясна лилаво-червена ивица.

Тръбният слой при младите гъби е бледожълт, при старите е зеленикав. Тубулите са жълти, сиви, след това стават маслинени, порите са доста широки, стават сини при натискане.

Пулпът е жълтеникаво-белезникав, ронлив, леко синкав на разреза (след това зачервяване). Под ципата на шапката и в основата на дръжката месото е пурпурночервено. Вкусът е сладък, деликатен, миризмата е приятна, плодова.

Крак с дължина до 9 см, дебелина 1-1,5 см, цилиндричен, гладък, стеснен в долната част, плътен. Цветът е жълто-кафяв (или светложълт), червен в основата. От натиск по него се появяват синкави петна.

Начин на употреба:

Ядливата гъба от четвърта категория се събира през юли-октомври. Младите гъби са подходящи за печене и мариноване. Подходящ за сушене.

Оставете коментар