Многоформена паяжина (Cortinarius multiformis) снимка и описание

Многоформена паяжина (Cortinarius multiformis)

Систематика:
  • Раздел: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Подразделение: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Клас: Агарикомицети (Agaricomycetes)
  • Подклас: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Ред: Agaricales (Agaric или Lamellar)
  • Семейство: Cortinariaceae (Паяжини)
  • Род: Cortinarius (Spiderweb)
  • Тип: Cortinarius multiformis (Паяжина)

Многоформена паяжина (Cortinarius multiformis) снимка и описание

гъба наречена паяжина разнообразна (лат. Многостранна завеса) е рядък условно годен за консумация вид агарична гъба. Получава името си от бялата паяжина, която свързва краищата на шапката със стъблото при младите гъби. В момента са известни повече от четиридесет вида паяжини. Този вид гъбички растат поотделно или на групи от средата на лятото до средата на есента.

Гъбата има полусферична шапка с диаметър около осем сантиметра, която се изправя с растежа на гъбата, придобивайки тънки вълнообразни ръбове. Повърхността на шапката на гъбата, гладка и влажна на допир, става лепкава, когато се намокри. През влажно лято шапката има червеникав мек цвят, а през горещо сухо лято е жълтеникава. Плочите, прилепнали към шапката, с растежа на гъбата от бяло стават кафяви. При гъбите, които започват да растат, плочите са скрити от бяло покривало, подобно на паяжина.

Заоблен гъбен крак в основата си се превръща в малка грудка. Това отличава гъбата от други подобни видове. Височината на краката достига осем сантиметра. Ходилото е гладко и копринено на допир. Месото му е еластично, безвкусно и без мирис.

Гъбата е доста широко разпространена в горите на европейската част на страната, в горите на Беларус. Иглолистните гори се считат за предпочитано място за разпространение, въпреки че гъбата се среща и в гъсти широколистни гори.

Паяжината разнообразна може да се използва като храна след половин час варене във вряща вода. Приготвя се като печено и също се маринова за дългосрочно съхранение.

Оценява се от любители и професионални берачи на гъби, които са добре запознати с гъбите и знаят цената им.

Оставете коментар