Гъбена салата "Ренесанс"
Начин на приготвяне:
Нарежете филето от херинга, предварително накиснато в мляко, на кубчета,
варени и задушени в олио манатарки от консерва
гъби, лук и пресни домати, всичко се разбърква внимателно с вилица.
Залейте салатния дресинг, разбъркайте внимателно и охладете добре.
Приготвяне на дресинга: смила се с 2 – лъжици извара, мляко или хайвер
херинга, смесете с майонеза на вкус.
Бон апетит!