Рафинираната захар наркотик ли е?

…Много хора наричат ​​рафинираната захар наркотик, защото в процеса на рафиниране всичко, което има хранителна стойност, се премахва от захарта, и остават само чисти въглехидрати – калории, лишени от витамини, минерали, протеини, мазнини, ензими или всякакви други елементи, които съставят храната.

Много диетолози твърдят, че бялата захар е изключително опасна - може би толкова опасна, колкото и лекарствата, особено в количествата, които се консумират днес.

… д-р Дейвид Рьобен, автор на Всичко, което винаги сте искали да знаете за храненето, пише:Бялата рафинирана захар не е хранителен продукт. Това е чист химичен елемент, извлечен от растителни суровини – всъщност той е по-чист от кокаина, с който има много общо.. Химичното наименование на захарта е захароза, а химичната формула е C12H22O11.

Състои се от 12 въглеродни атома, 22 водородни атома, 11 кислородни атома и нищо повече. … Химическата формула на кокаина е C17H21NO4. Отново, формулата за захарта е C12H22O11. По същество единствената разлика е, че на захарта липсва „N“, азотният атом.

…Ако имате някакви съмнения относно опасностите от захарта (захарозата), опитайте да я премахнете от диетата си за няколко седмици и вижте дали има някаква разлика! Ще забележите, че се е образувала зависимост и ще почувствате симптоми на абстиненция.

… Проучванията показват, че захарта е също толкова пристрастяваща, колкото и всяко лекарство; използването и злоупотребата с него е нашият национален бич номер едно.

Това не е изненадващо предвид всички сладки храни, които консумираме ежедневно! Средно здравата храносмилателна система може да абсорбира две до четири чаени лъжички захар на ден – обикновено без забележими проблеми (ако няма аномалии).

12 унции кока-кола съдържат 11 чаени лъжички захар в допълнение към кофеина. Когато пиете кола, захарта е тази, която моментално ви дава енергия, но само за кратко време; Повишаването на енергията идва от повишаване на нивата на кръвната захар. Въпреки това, тялото бързо спира да отделя инсулин и нивата на захарта веднага падат, което води до значителен спад в енергията и издръжливостта.