Начин на приготвяне:
Гъбите се задушават в собствения им сок, докато се изпари. Тогава те са добре
накълцайте или прекарайте през месомелачка, смесете с нарязания лук,
леко запържени в растително масло, сол, подправете ситно
нарязан зелен лук, чушка, трапезен оцет.
Бон апетит!
Също така прочетете:
Хайвер от гъби (рецепта 2)