Съдържание
Мляко, хранителни ползи за деца от 1 до 3 години
До 3-годишна възраст млякото е от съществено значение в диетата на децата. Млякото не само им осигурява калций, необходим за растежа им. Важно е да се предлагат кърма за 2-ра възраст или веднага до 10-12-месечна възраст. След това преминете към мляко за растеж до 3 години. Млякото за кърмачета и млякото за растеж осигуряват точните количества желязо, хранително вещество, което играе важна роля за функционирането на имунната система. Както и правилните количества есенциални мастни киселини, особено омега 3 и 6, полезни за развитието на мозъка. Според официалните препоръки, дете под 1 до 3 години трябва да пие между 500 ml и 800 ml мляко за растеж и млечни продукти на ден. Което прави 3 до 4 млечни продукта всеки ден.
Във видео: Кои млека от раждането до 3-годишна възраст?
Той не иска млякото си: съветите
Около 12-18 месеца е много често детето да се уморява от бутилката си с мляко. За да го накара да пие мляко е напълно възможно да добавите малко какао на прах (без добавена захар). Можете също да добавите малко зърнени храни за кърмачета и да ги храните с лъжица. За следобеден чай можем да му предложим кисело мляко или извара или сирене.
Еквивалентности : 200 mg калций = чаша прясно мляко (150 ml) = 1 кисело мляко = 40 g камамбер (2 детски порции) = 25 g Babybel = 20 g ементал = 150 g fromage blanc = 5 petits-suisse от 30 g . |
https://www.parents.fr/videos/recette-bebe/recette-bebe-riz-au-lait-video-336624
Какви млечни продукти се предлагат вместо мляко?
Изкушаващо е да се предлагат млечни десерти, овкусени с плодове, шоколад... които често се оценяват добре от най-малките. Но в хранително отношение те не са интересни, защото съдържат много захар и в крайна сметка често малко калций. Затова ги ограничаваме. По-добре е да заложите на обикновени кисели млека, бели сирена и петисуис, приготвени с пълномаслено мляко, за предпочитане. Овкусяваме ги с плодове, мед... Можем да изберем и млечни продукти, приготвени с мляко за растеж. Те осигуряват повече есенциални мастни киселини (особено омега 3), желязо и витамин D.
Сирена с вкус
Друго решение, когато детето не обича млякото: предложете му сирене. Защото те са източници на калций. Но отново е важно да ги изберете добре. Като цяло децата обичат преработено или намазано сирене. Те са обогатени с крем фреш и мазнини, но съдържат малко калций. По-добре предпочитайте сирена с вкус, които осигуряват добри количества калций. За най-малките (препоръките се отнасят за деца под 5 години) ние избираме пастьоризирани сирена, а не сурово мляко, за да избегнем рисковете от листерия и салмонела. Избор от: Ементал, Грюйер, Конте, Бофор и други пресовани и варени сирена, които са най-богати на калций.
Готвене с бебешко мляко
За да накарате децата да ядат необходимото количество мляко, можете да готвите с мляко за кърмачета. Лесно е, просто добавете, след като ястието е приготвено, малко бебешко мляко в супи, пюрета, супи, гратензи... Можете да приготвите и десерти на базата на бебешко мляко, като фланци, грис или оризов пудинг, млечни шейкове... с всичко необходимо, за да растат добре.