Хората, изложени на риск от хранителни алергии

• Деца, които страдат от екзема, астма, копривна треска или сенна хрема.
• Тези от които един от родители или и двамата родители също страдат от една от тези форми на алергия. Само 2% до 5% от хората, които страдат от хранителна алергия, нямат семейно предразположение.
• Деца със затлъстяване, вероятно. Според американско проучване, в което са участвали 4 деца, децата със затлъстяване са по -застрашени от алергия към мляко⁸. Причинно -следствената връзка между затлъстяването и хранителните алергии не е доказана. Състоянието на хронично възпаление при хора със затлъстяване може да допринесе за развитието на алергии.¹². Възможно е също така да има връзка между астмата и наднорменото тегло¹⁶.

Хора, изложени на риск от анафилактична реакция

• Хората, които са имали анафилактична реакция в миналото.
• Хората, които освен че имат една или повече хранителни алергии, имат и астма, особено ако болестта е лошо контролирана.
• Смята се, че юношите са изложени на по -висок риск. Те са склонни да не информират околните за хранителните си алергии и да нямат автоинжектор с адреналин (епинефрин) с тях през цялото време.

Забележка. Необичаен случай показва, че хранителната алергия може да се предава чрез трансплантация на органи¹⁹. 42-годишна жена разви алергия към фъстъци (с анафилактична реакция) след а присадка на черния дроб. Донорът на органи е алергичен към тази храна.

Рискови фактори

Трудно е да се знае защо a хранителна алергия появява се. В момента се проучват няколко рискови фактора.

Консултирайте се с нашия лист за алергии, за да научите повече за факторите, които биха могли да обяснят увеличаването на броя на хората, алергични към храна или други видове алергени (цветен прашец, латекс и др.)