Кулинарните умения могат да се подобряват безкрайно. Научете тънкостите на семейните рецепти, научете тайните на кулинарните гурута, експериментирайте с вкусовете и създайте свои собствени шедьоври. По същия начин се подобрява и трансформира кухненската машина KENWOOD. Готвенето никога не е било толкова удобно, лесно и приятно. И всичко това благодарение на новия модел KENWOOD Chef Titanium. Превръща изтощителната рутина в кухнята в истинско творчество и отваря неограничени възможности.
Промени към по-добро
Какво отличава новата кухненска машина KENWOOD Chef Titanium от останалите модели на марковата линия? На първо място, това е подобрен двигател с мощност от 1500 вата. Но дори това не е границата. Още един модел - новият Chef Titanium XL с увеличен обем на купата е най-„силната“ кухненска машина с впечатляващите 1700 W мотор, която няма аналози на пазара. Кухненският асистент демонстрира висока скорост и ненадмината мощност неизменно, дори при дълго и интензивно натоварване.
Безпрецедентната мощност на кухненската машина е подкрепена от най-високо качество на работа и набор от уникални приставки в комплекта. Собственият K-образен накрайник смесва равномерно всички съставки, независимо какво готвите - палачинки, паста или пандишпан. Подсилената кука за тесто с форма на спирала е специално проектирана за приготвяне на домашни сладки. Бързо и без никакви усилия можете да замесите безквасно, мая или маслено тесто, като спестявате много време. Дюзата за меки смеси благодарение на широките гъвкави остриета премахва всички съставки от вътрешната повърхност на купата до последната капка. И поради планетарното въртене се омесват на идеално гладък крем или течащо тесто. Дюзата за аериране нежно смесва съставките, превръщайки ги в лека въздушна маса. С него вашите меренги, мусове и суфлета винаги ще бъдат перфектни, както в най-добрите сладкарници. В допълнение към основните приставки, комплектът включва 20 допълнителни за приготвяне на толкова много ястия, че е трудно да си представите.
Подобренията на новата машина KENWOOD Chef Titanium обаче не свършват дотук. Функцията за подчертаване на смесителната купа ви позволява визуално да контролирате по-добре процесите, протичащи вътре, и да постигнете по-добри резултати. Специално внимание трябва да се обърне на ненадминатия и обмислен дизайн, както винаги, до последния детайл. Гладката повърхност, изработена от полирана неръждаема стомана с най-високо качество, плавни линии и извивки, елегантен лаконичен дизайн - всичко това го превръща в шедьовър на иновативни домакински уреди. Този „умен“ и неустоим асистент ще се превърне в декорация на кухнята и ще се впише безпроблемно във всеки интериор.
Всяка домакиня ще се радва да получи на разположение кухненска машина KENWOOD Chef Titanium. Можете да дадете на любимата си майка, сестра или приятел незаменим помощник, който знае как да прави толкова много полезни неща и не познава умората. Благодарение на нея отегчителният процес на готвене ще се превърне във вълнуващо действие, което винаги ще носи удоволствие.
Пица за най-добрите приятели
Предлагаме ви да тествате кухненската машина KENWOOD Chef Titanium в действие и да сготвите няколко ястия. Какво ще кажете да почерпите приятелите си с вкусна пица?
За него ще направим тесто с мая. За да пасне бързо, да придобие еластична текстура, да се окаже тънко и нежно, ще използваме приставката за кука за месене на тесто. Благодарение на добре обмислената форма и планетарното въртене, всички съставки се омесват бързо и ефективно в гъвкаво меко тесто. Освен това брашното се насища с глутен в процеса, което само подобрява вкуса на готовата пица. В купата на кухненската машина изсипете торбичка мая 200 мл топла вода и разбъркайте 1 с. л. захар. Веднага след като тестото се разтече, добавете 400 г брашно с 1 ч. л. сол и използвайте приставката за кука, за да започнете да месите тестото. Поставяме го в дълбок съд, покриваме го с чиста кърпа и го оставяме на топло за един час. След това връщаме тестото в купата, наливаме 80 мл зехтин и продължаваме да месим тестото със същата приставка за кука. Разточваме го на тънък кръгъл пласт и го слагаме върху тава за печене.
Сега нека започнем с пълнежа. Трябва да настържем 200 г моцарела. Нискоскоростна ренде-резачка бързо и ефективно ще се справи с тази задача. Трябва само да инсталирате барабан с едро ренде. Само няколко секунди и ще имате чист чипс сирене. Трябва също да нарежем на кубчета 150 г пушени гърди и 100 г ананаси от консерва. Тук дюзата за нарязване на кубчета ще дойде на помощ. Острите остриета незабавно превръщат всякакви продукти в спретнати, дори кубчета. Само не забравяйте леко да замразите месото във фризера.
Остава да съберем нашата пица. Намажете основата с кетчуп, поръсете с половината сирене, пилешко месо и ананаси. Украсете пицата с половинки чери домати и кръгчета маслини, поръсете отново със сирене. Ще го изпечем за 15-20 минути във фурната на 200 °C. Сервирайте пицата гореща с вкусно опъващи се конци от сирене.
Бадемова прищявка
Какво е моминското парти без изискан десерт? Нека днес е бадемов чийзкейк. Първата стъпка е да се смилат 100 г овесени люспи с 50 г кафява захар, а също и да се смилат 80 г сушени бадемови ядки. Най-удобният начин да направите това е с помощта на мултифункционална мулти-мелнична дюза. Благодарение на перфектно заточените остри остриета, той моментално смила малко количество твърди съставки, превръщайки ги в перфектна трохичка.
Прехвърляме овесената захарна маса и нарязаните ядки в купата на кухненската машина. Добавете 100 г омекнало масло и 50 г брашно, замесете тесто. Тук ще ни трябва K-образна смесителна дюза. Специалният дизайн и планетарното въртене му позволяват да се плъзга плавно по самите стени и дъно на купата. Остриетата на дюзата поемат съставките и ги омесват на гладко тесто. Можете да наблюдавате процеса само отвън. Тестото може веднага да се разстила в кръгла тава с хартия за печене. Сложете във фурната на 180 °C за 25 минути и в това време ще направим крема.
Първо, трябва да победите 100 мл 35% сметана в пищна, силна маса. С конвенционален миксер ще трябва да правите това много дълго време, като го въртите с ръка в кръг в една и съща посока. Приставката за бъркане ще ви помогне да спестите време и усилия. Еластичният сферичен дизайн активно изпомпва въздуха, като по този начин ви позволява да постигнете перфектна консистенция на въздуха, която ще запази обема през целия процес на готвене. Отделно трябва да победите 500 г всяко крема сирене. За това също е най-добре да използвате бъркалка за разбиване. Но за да смесите двете съставки заедно, използвайте уникална аерационна дюза. Той смесва съставките с деликатна текстура възможно най-деликатно, като внимателно запазва въздушността.
Полученият крем се намазва върху охладената торта с дебел слой, заравнява се с шпатула и се прибира в хладилник да замръзне за няколко часа. Готовият чийзкейк се украсява с бадемови листенца, пресни малини и листенца от мента.
Капризна прищявка
Можете да организирате коктейл и да почерпите приятелите си с кафе гранита. За начало ще сварим 500 мл силно черно кафе. Налейте 3-4 супени лъжици коняк или ром, разбъркайте добре. Варим и сироп от 500 мл вода и 200 г захар с щипка ванилия. Когато всичко се охлади както трябва, смесваме сиропа и кафето.
Сега трябва да направим нещо като сорбет. Ако го готвите „ръчно“ с конвенционален съд и фризер, това ще отнеме няколко часа. Освен това ще трябва непрекъснато да разбърквате масата, за да не се покрие с ледена кора. Много по-лесно и удобно е да използвате дюзата за сладолед. Всичко, което трябва да направите, е да поставите специална купа с фризер във фризера предварително за цялата нощ. Останалата част от работата ще бъде извършена от К-образна смесителна дюза. Той едновременно смесва и охлажда съставките, превръщайки ги в истински сладолед или сорбет. В същото време самият процес на готвене ще отнеме 20-30 минути и няма да са необходими усилия от ваша страна. Изсипете охладената смес от сладко кафе в предварително охладена машина за сладолед, инсталирайте я вместо основната купа и пуснете дюзата.
Разбийте 150 мл гъста сметана с 1 с.л. л. пудра захар. Тук отново ще ни спасява бъркалка за разбиване. Само няколко минути — и в купата ви ще се появят силни плътни снежнобяли върхове. Слагаме замразеното кафе гранита в чаши за мартини, наливаме малко портокалов ликьор и украсяваме всяка порция с буйна капачка от бита сметана. Можете леко да ги поръсите със сухо какао с канела - ще се окаже още по-апетитно.
Новата кухненска машина KENWOOD Chef Titanium наистина има с какво да изненада и да зарадва съвременните домакини. Той стана много по-мощен, по-удобен за използване и по-функционален. В същото време той е запазил най-високите стандарти за качество, надеждност, издръжливост и привлекателен външен вид. Всичко това превръща интелигентната машина Kenwood в изпълнителен асистент във вашата кухня. Заедно с нея е толкова лесно и приятно да подобрите кулинарните си умения, да намерите вдъхновение в готвенето на най-обикновените ястия и да прекарвате времето си в кухнята с удоволствие.