Съдържание
Тази аминокиселина е представена на света през 1901 г. Тя е открита от Е. Фишер, немски органичен химик, когато изследва казеин.
Пролинът е една от двадесетте аминокиселини, участващи в изграждането на нашето тяло. Според изследванията на финландските биохимици, пролинът е част от почти всички протеини на живите организми. Особено богат на пролин е съединителнотъканният протеин, наречен колаген.
Храни, богати на пролин:
Общи характеристики на пролина
Пролинът не е основна аминокиселина. С други думи, той е в състояние да се синтезира в тялото ни от храната, която ядем. Особено добре се синтезира от глутаминова киселина. Ако обаче има информация за нарушение на неговия синтез, в този случай пролинът трябва да се използва в състава на хранителните добавки.
Пролинът е известен и с факта, че за разлика от други аминокиселини, неговият амино азот е прикрепен тук не към една, а към две алкилови групи. Поради това пролинът се нарича така наречените вторични амини.
Ежедневна нужда от пролин
Дневната нужда от пролин за нашето тяло е 5 грама. Трябва да се отбележи, че най-полезен е пролинът, синтезиран в тялото ни или консумиран с храна. На трето място по ползи е пролинът, произведен от фармацевтичната индустрия. Това се дължи на факта, че съдържащият се във фармацевтичните препарати пролин се абсорбира най-много от 70 - 75%.
Нуждата от пролин се увеличава с:
- интоксикация на тялото;
- токсикоза на бременни жени;
- намален имунитет;
- депресия;
- стрес;
- мускулна дистрофия;
- повишена умора;
- загуба на кръв (включително по време на менструация);
- рани и наранявания, свързани с нарушаване на целостта на кожата и връзките;
- докато вършите умствена работа.
Нуждата от пролин намалява с:
- непоносимост към пролин и продукти, съдържащи го;
- заболявания, които водят до нарушена абсорбция на пролин;
- пълноценен синтез на пролин от глутаминова киселина (без използването на продукти и препарати, съдържащи тази аминокиселина).
Абсорбция на пролин
Пролинът е от съществено значение за огромен брой химични реакции в организма и се абсорбира на 100% от тялото.
Полезни свойства на пролина и неговото въздействие върху организма:
- пролинът е отговорен за образуването и натрупването на гликоген в мускулите и в черния дроб;
- участва в детоксикацията на организма;
- подобрява метаболизма;
- стимулират работата на хипофизната жлеза;
- участва в синтеза на тиреоидни и надбъбречни хормони;
- участва в образуването на колаген и еластин;
- насърчава възстановяването на кожата и костната тъкан;
- използва се при зарастване на рани;
- участва в хематопоезата;
- подобрява функцията на стомашно-чревния тракт;
- има тонизиращо и адаптогенно действие;
- нормализира кръвното налягане;
- има обезболяващ ефект;
- облекчава главоболието и болката, свързани със заболявания на ставите, гръбначния стълб, както и менструални болки.
Взаимодействие с други елементи:
В тялото пролинът се синтезира от глутаминова киселина. По този начин можем да кажем, че взаимодействието на тези две аминокиселини се случва на най-високо ниво. В допълнение, пролинът взаимодейства добре с аскорбинова киселина, превръщайки се в хидроксипролин.
Признаци за липса на пролин в организма
- слабост;
- мускулна дистрофия;
- анемия;
- намалена мозъчна активност;
- кожни проблеми;
- менструални и главоболия;
- метаболитни нарушения.
Признаци на излишък от пролин
Обикновено пролинът се усвоява добре от организма и няма признаци на излишък.
Фактори, влияещи върху съдържанието на пролин в организма
Основните критерии, отговорни за присъствието на пролин в организма, са: нормален синтез на пролин от самия организъм, отсъствие на заболявания, при които пролинът се превръща в дразнител, както и употребата на храни, богати на тази аминокиселина.
Пролин за красота и здраве
Поради факта, че пролинът участва активно в регенерацията на увредените кожни участъци, той може да бъде класифициран като вещество, отговорно за красотата. Благодарение на пролина, кожата придобива еластичност, кадифен и мек блясък. Освен това под въздействието на пролин в дебелината на кожата се образува развита мрежа от кръвоносни съдове, което води до подобрено хранене на кожата, изглаждане на фините бръчки и руж по бузите.