Как да приготвим ястие „Тиквена каша с кускус“
1. Нарежете тиквената каша на малки парченца, сложете я в тенджера, в която след това кашата ще се свари, покрийте със захар и оставете за 2-3 часа (времето за готвене е посочено без да се отчита това време). През това време тиквата ще даде сок. Ако няма много сок, добавете достатъчно питейна вода преди готвене, така че тиквата да се покрие с вода.
2. Оставете тиквата и сока да заврят и варете, докато тиквата омекне, около 20-25 минути.
Ако е изкипяло много вода, накрая добавете вода, така че да покрие тиквата за 1.5-2 cm.
3. Изсипете кускус в горещо сварената тиква с вода, посолете, разбъркайте и свалете от котлона. Покрийте тигана с капак, можете да го увиете и да го оставите за 10-15 минути.
Разхлабете готовата каша на пара и подправете със зеленчуци или масло.
- Тиква (пулп) - 500 g
- Кус-кус - 1 стек.
- Fit парад - 3 супени лъжици.
- Сол - 1/3 ч.л.
- Масло (или зеленчуково) - 10 g
Хранителна стойност на ястието „Тиквена каша с кускус“ (за 100 грама):
Калории: 56.7 ккал.
Катерици: 1.8 гр.
Мазнини: 1.3 гр.
Въглехидрати: 10.6 гр.
Брой порции: 4Съставки и калорично съдържание на рецептата „Тиквена каша с кускус“
| Продукт | Мярка | Тегло, гр | Бяло, гр | Мазнини, ж | Ъгъл, гр | кал, kcal |
| тиква | 500 гр | 500 | 6.5 | 1.5 | 38.5 | 140 |
| варен кус-кус | 1 ст. | 200 | 7.6 | 0.4 | 43.6 | 224 |
| подсладител Fit Parad No. 7 | 3 с.л. | 60 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| сол | 0.33 ч.л. | 3.63 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| масло | 10 гр | 10 | 0.05 | 8.25 | 0.08 | 74.8 |
| Обща сума | 774 | 14.2 | 10.2 | 82.2 | 438.8 | |
| 1 сервиране | 193 | 3.5 | 2.5 | 20.5 | 109.7 | |
| 100 грама | 100 | 1.8 | 1.3 | 10.6 | 56.7 |