Съставки Касис „сняг“
| бяло касис | 250.0 (грам) |
| Касис | 250.0 (грам) |
| пилешки протеин | 3.0 (брой) |
| захар | 150.0 (грам) |
Начин на приготвяне
Пригответе плодовете. Разбийте белтъците, след това постепенно добавете към тях пудра захар и накрая добавете плодовете. Полученият крем се изсипва във вази и се поставя на студено (30-40 минути).
Можете да създадете своя собствена рецепта, като вземете предвид загубата на витамини и минерали, като използвате калкулатора на рецепти в приложението.
Хранителна стойност и химичен състав.
Таблицата показва съдържанието на хранителни вещества (калории, протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама годна за консумация част.
| хранителен | Количество | Норма ** | % от нормата в 100 g | % от нормата в 100 kcal | 100% нормално |
| Стойност на калориите | 111.5 kCal | 1684 kCal | 6.6% | 5.9% | 1510 г |
| Протеини | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.5% | 5846 г |
| Мазнини | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.2% | 56000 г |
| Въглехидрати | 28.1 г | 219 г | 12.8% | 11.5% | 779 г |
| органични киселини | 1.6 г | ~ | |||
| Хранителни влакна | 2.4 г | 20 г | 12% | 10.8% | 833 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 2.6% | 3497 г |
| пепел | 0.5 г | ~ | |||
| Витамини | |||||
| Витамин А, RE | 80 μg | 900 μg | 8.9% | 8% | 1125 г |
| Retinol | 0.08 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.4% | 21429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.5% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 3 мг | 500 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин В5, пантотенов | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Витамин В9, фолиева киселина | 2.9 μg | 400 μg | 0.7% | 0.6% | 13793 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.006 μg | 3 μg | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин С, аскорбинов | 22.6 мг | 90 мг | 25.1% | 22.5% | 398 г |
| Витамин Е, алфа токоферол, TE | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 1.4 μg | 50 μg | 2.8% | 2.5% | 3571 г |
| Витамин РР, НЕ | 0.4158 мг | 20 мг | 2.1% | 1.9% | 4810 г |
| ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макронутриенти | |||||
| Калий, К | 202 мг | 2500 мг | 8.1% | 7.3% | 1238 г |
| Калций, Са | 26.3 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.3% | 3802 г |
| Магнезий, Mg | 9.7 мг | 400 мг | 2.4% | 2.2% | 4124 г |
| Натрий, Na | 23 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.6% | 5652 г |
| Сяра, S | 14.6 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6849 г |
| Фосфор, P | 21.6 мг | 800 мг | 2.7% | 2.4% | 3704 г |
| Хлор, Cl | 13.5 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 17037 г |
| Елементи на следите | |||||
| Желязо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 3% | 3000 г |
| Йод, аз | 0.5 μg | 150 μg | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Кобалт, Ко | 0.08 μg | 10 μg | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Манган, Mn | 0.0005 мг | 2 мг | 400000 г | ||
| Мед, Cu | 4.1 μg | 1000 μg | 0.4% | 0.4% | 24390 г |
| Молибден, Мо. | 0.3 μg | 70 μg | 0.4% | 0.4% | 23333 г |
| Хром, Cr | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Цинк, Zn | 0.0181 мг | 12 мг | 0.2% | 0.2% | 66298 г |
| Смилаеми въглехидрати | |||||
| Моно- и дизахариди (захари) | 5.5 г | макс. 100 г |
Енергийната стойност е 111,5 kcal.
"Снег" от касис богата на витамини и минерали като: витамин С - 25,1%
- Витамин С участва в окислително-възстановителните реакции, функционирането на имунната система, подпомага усвояването на желязото. Недостигът води до разхлабени и кървящи венци, кървене от носа поради повишена пропускливост и крехкост на кръвоносните капиляри.
Съдържание на калории и ХИМИЧЕН СЪСТАВ НА РЕЦЕПТИТЕ СЪСТАВКИ Касис „сняг“ НА 100 g
- 42 kCal
- 43 kCal
- 48 kCal
- 399 kCal
Tags: Как да готвя, калорично съдържание 111,5 kcal, химичен състав, хранителна стойност, какви витамини, минерали, метод на готвене „Снег“ от касис, рецепта, калории, хранителни вещества