Салати с шампиньони и пиле: популярни рецепти

Невероятно вкусните салати, приготвени с шампиньони и пиле са популярни не само у нас. Дори менюто на ресторантите в много кухни по света е пълно с имена на ястия от гъби и пилешко месо. Мъжете особено ценят такива деликатеси за тяхната висока хранителна стойност, ситост, както и отличен вкус.

Основните компоненти в салатата са задължително плодни тела и пиле. Сирена, зеленчуци, плодове, билки могат да служат като допълнение. И за да направите ястието по-пикантно, можете да замените вареното месо с пушено месо.

Предложените рецепти за приготвяне на салата с гъби от шампиньони и пиле ще помогнат на всяка домакиня да разнообрази ежедневното меню на семейството и да украси всеки празничен празник. Струва си да се отбележи, че в рецептите можете да правите промени по ваш вкус, например чрез добавяне или премахване на една или повече съставки.

Рецепта за салата с пиле и консервирани шампиньони

В рецептата за обикновена салата с пиле и шампиньони има доста достъпни продукти, налични във всяка кухня. Като подготвите предварително всички съставки, само за няколко минути можете да направите вкусна закуска.

• Пилешко филе Xnumx;
• 500 г кисели или осолени плодови тела;
• 2 яйца;
• 200 г царевица от консерва;
• 1 връзка зелен лук;
• 1 моркови;
• 150 ml майонеза или заквасена сметана;
• Зелен магданоз.

Рецептата за салата с пиле и консервирани шампиньони е описана стъпка по стъпка.

1. Сварете пилето, яйцата и морковите, докато омекнат.
2. Месото се нарязва на кубчета, обелените яйца се нарязват, морковите се настъргват на едро ренде.
3. Нарежете гъбите на ивици, магданоза и лука наситнете с нож.
4. Комбинирайте всички съставки в един съд, налейте майонеза, разбъркайте до гладкост.
5. Сложете в красива купа за салата и сервирайте.

Салата с пушено пиле, пресни шампиньони и орехи

Вкусна и обилна салата, приготвена с пиле, гъби и орехи, няма да остане незабелязана от вашето семейство. Перфектно съчетаните продукти ще ги накарат да търсят добавки отново и отново.

• 400 г пушено пилешко месо;
• 500 г пресни гъби;
• 150 г счукани орехови ядки;
• листа от маруля;
• 2 кисели краставички;
• 3 варени яйца;
• 100 г натурално кисело мляко;
• Сол, магданоз и растително масло.

Готвенето на салата с пушено пиле, пресни шампиньони и ядки е боядисано на етапи.

1. Гъбите се нарязват на лентички, слагат се в тиган с малко олио и се запържват 10-15 минути.
2. Изсипете в отделна купа и оставете да изстине.
3. Месото се нарязва на кубчета, сварените яйца и киселите краставички се накълцват с нож.
4. Смесете плодни тела, пиле, краставици, яйца в един съд, сол, ако е необходимо, разбъркайте.
5. Изсипете киселото мляко, разбъркайте отново, за да получите хомогенна маса.
6. Поставете листа от маруля върху плоска чиния, върху тях сложете готвено ястие.
7. Поръсете ядки отгоре и украсете със зелени стръкчета магданоз.

Рецепта за "Кралска" бутер салата с шампиньони и пушено пиле

„Кралската“ салата с пиле и шампиньони е една от онези рецепти, които са популярни по всяко време на годината. Бъдете сигурни, че този деликатес ще стане един от вашите специалитети.

• 300 г пушено пилешко месо;
• 500 г гъби;
• 3 яйца;
• 3 картофени клубена;
• по 1 глава лук и морков;
• 100 г твърдо сирене;
• Растително масло;
• Майонеза и сол.

Бутер салата „Кралска“, приготвена с шампиньони и пушено пиле, е описана по-долу на етапи.

Рецепта за салата с пиле, шампиньони и корейски моркови на слоеве

Всеки ще се съгласи, че салата, приготвена с моркови, гъби и пиле, е много вкусна и ароматна, особено ако добавите корейски моркови. Ястие, подредено на слоеве и сервирано в малки порционирани купички за салата, ще завладее и най-придирчивите гастрономи.

• 300 г пилешки гърди;
• 400 г гъби;
• 1 връзка зелен лук;
• 3 яйца;
• 70 г твърдо сирене;
• 100 г корейски моркови;
• Растително масло, сол и майонеза;
• Магданоз за гарнитура.

Рецептата за салата, приготвена с пиле и шампиньони, подредена на слоеве, е описана по-долу стъпка по стъпка.

1. Сварете гърдите до готовност (готовността се проверява чрез пробиване на тънък нож: от месото трябва да се отдели бистра течност).
2. Сварете яйцата 10 мин. в солена вода, оставете да изстине, обелете и отделете белтъците от жълтъците.
3. Настържете белтъците на средно ренде, жълтъците на ренде с малки дупки, сложете всичко в отделни чинии.
4. Вареното месо се нарязва на ситно, плодните тела след почистване на лентички.
5. Запържете гъбите в малко масло за 5-7 минути, добавете малко сол.
6. Сложете отделно без масло и оставете да се охлади напълно.
7. Корейските моркови могат да бъдат закупени в магазина и ако имате време, направете го сами.
8. Пригответе порционни купички за салата и подредете всички съставки на слоеве.
9. Първо поставете слой корейски моркови, намажете с тънък слой майонеза.
10. Слага се пилешкото месо, залива се с майонеза и се заравнява с лъжица.
11. Отгоре се разпределят плодни тела, прави се решетка от майонеза и се разстила с лъжица.
12. Изсипете и изравнете пилешките протеини, намажете с майонеза.
13. Поръсете с наситнен зелен лук, отгоре поръсете трохи от жълтъците.
14. След това настържете сиренето на ситно ренде, поръсете жълтъците и украсете със зелени листа магданоз.

Салата с консервирани шампиньони, сирене, лук и пиле

Салата от пиле с шампиньони и сирене се оказва нежна, лека и задоволителна. Тези скоби се съчетават прекрасно и позволяват на допълнителни съставки да попаднат в ястието.

• 400 г консервирани гъби;
• 500 г пилешко месо (всяка част);
• 200 г твърдо сирене;
• 2 глави лук;
• 2 скилидки чесън;
• 3% оцет - 2 ч.л. л.;
• 100 мл майонеза;
• 3 с.л. л. растително масло;
• Сол на вкус;
• 1 връзка зелен копър и магданоз.

Рецептата за салата с консервирани шампиньони, сирене и пиле е описана подробно за тези домакини, които тепърва започват своето кулинарно пътуване.

1. Измийте добре месото, подсушете с хартиени кърпи и нарежете на малки парчета.
2. Посолете на вкус, сложете в тиган с олио, запържете 15-20 минути. на среден огън.
3. Изплакнете консервираните плодови тела, нарежете на тънки ивици, обелете лука и нарежете на тънки полукръгчета.
4. Лук за 15 мин. Залейте с вряща вода, за да не добавите горчивина към ястието.
5. Настържете сиренето със средни части, нарежете зелените с нож, прекарайте скилидките чесън през преса.
6. Смесете чесъна с майонеза и оцет, изсипете всички съставки, разбъркайте добре.
7. Поставете в купа за салата, поръсете с чипс от сирене отгоре и украсете с билки (ситно нарязани или клонки).

Салата с пушено пиле, шампиньони, краставица и сини сливи

Заслужава да се отбележи, че салата с пиле, гъби и сини сливи е особено популярна сред домакините. Продукти за ястието има във всеки магазин през цялата година.

• 500 г пушено пилешко месо;
• 400 г гъби;
• 200 г меки сини сливи;
• 100 г твърдо сирене;
• 4 бр. пилешки яйца и картофени клубени (варени);
• 1 пресни краставици;
• 300 мл майонеза;
• 3-4 стръка магданоз;
• Сол, слънчогледово масло.

Използвайте стъпка по стъпка рецептата за приготвяне на салата с пушено пиле, шампиньони и сини сливи.

1. Нарежете месото на ситно, яйцата накълцайте с нож, картофите нарежете на кубчета.
2. След почистване гъбите се нарязват на ивици, запържват се в олио до златиста коричка, слагат се в чиния и се оставят да изстинат.
3. Краставицата се нарязва на малки кубчета, сините сливи се наситняват, сиренето се настъргва на едро ренде.
4. Продължете към събирането на марулята: поставете първия слой сини сливи, след това месото и намажете с майонеза.
5. След това наредете картофите, добавете малко сол, намажете с майонеза.
6. Отгоре сложете слой гъби, яйца и слой майонеза.
7. Изсипете слой чипс от сирене, наредете кубчета краставица и украсете със зелени стръкчета магданоз.

Рецепта за салата "Приказка" с пиле, чесън и шампиньони

Без рецепта за салата „Приказка“, приготвена с пиле и шампиньони, празничният празник няма да бъде толкова празничен.

• 500 г пилешки гърди;
• 6 яйца;
• 800 г гъби;
• 100 г счукани орехови ядки;
• 150 г твърдо сирене;
• 5 скилидки чесън;
• 2 глави лук;
• Майонеза, сол, растително масло.

Снимкова рецепта ще ви помогне да приготвите салата с пиле и шампиньони без много усилия.

1. Лукът се обелва, нарязва се на кубчета, гъбите се нарязват след почистване на лентички и се запържват заедно с лука в 3 с.л. л. растително масло 15 мин.
2. Измийте гърдите, сварете във вода до готовност и след охлаждане нарежете на малки парченца.
3. Настържете сиренето на ситно ренде, обелете чесъна, прекарайте през преса и смесете с майонеза.
4. Сварете яйцата за 10 минути, охладете, обелете и нарежете на ситно.
5. Разпределете всички съставки така, че салатата да има 2 слоя продукти.
6. Първо гъби с лук, след това месо и намажете с майонеза.
7. След това яйца, ядки, отново слой майонеза и настърган кашкавал.
8. Повторете поставянето на слоевете отново в същата последователност.
9. Поставете съда в хладилник за поне 2 часа.

Салата с пушено пиле, шампиньони и червен боб

Днес особено актуална става салата, приготвена с пиле, гъби и боб. Тази комбинация от съставки ще внесе определено разнообразие в ежедневното меню и ще може да украси масата за всяко семейно тържество.

• 400 г пушено пиле;
• 400 г червен боб от консерва;
• 4 варени яйца;
• 300 г мариновани гъби;
• 1 пресни краставици;
• 1 връзка зелен лук;
• Стръкчета босилек или магданоз;
• 200 мл майонеза.

Готвенето на вкусна салата с пушено пиле, боб и гъби няма да ви отнеме много време.

1. Нарежете всички съставки на салата и сложете в купа за салата.
2. Изплакнете боба под чешмата, след като го поставите в гевгир.
3. Оставете да се отцеди и също изсипете при останалите продукти.
4. Изсипете майонезата, разбъркайте добре всичко, за да се смеси с всички съставки.
5. Отгоре поставете няколко стръка босилек или магданоз за гарнитура.

Салата с пиле, шампиньони, лук и домати

Чувствайте се свободни да добавите рецепта за салата с пиле, шампиньони и домати към вашия кулинарен бележник. Той е толкова вкусен и оригинален, че ще украси всеки празничен празник и дори романтична вечеря.

• 400 г пилешко месо (варено);
• 100 г твърдо сирене;
• 300 г гъби;
• 3 домат;
• 1 крушка;
• Майонеза, растително масло, сол.
• Зелен магданоз.

Рецептата за вкусна салата с пиле, шампиньони и домати е описана подробно по-долу.

1. Отстранете филма от шапките на гъбите, отстранете върховете на краката.
2. Лукът се обелва, нарязва се на ситно и се запържва в олио до светло златисто кафяво.
3. Добавете гъбите към лука и запържете за 10 минути. на среден огън.
4. Нарежете месото на кубчета, сложете в купа за салата, добавете охладените плодови тела и лука.
5. Добавете нарязаните на кубчета домати, настъргания кашкавал, сол на вкус и разбъркайте.
6. Залейте с майонеза, разбъркайте внимателно и отгоре украсете със зелени листа магданоз.
7. Сервирайте веднага, за да не пуснат доматите сок.

Салата с пиле, шампиньони, сирене и яйца, подредени на слоеве

Салата, приготвена с пиле, шампиньони, сирене и яйца, е не просто вкусна, а невероятно вкусна, с приятен аромат.

• 2 пилешки филета;
• 500 г гъби;
• 5 яйца;
• 200 г твърдо сирене;
• 15 бр. меки сини сливи;
• 3 кисели краставички;
• 1 глава лук;
• Сол, растително масло;
• 2 скилидки чесън;
• 200 мл майонеза.

Рецептата за слоеста салата с пиле, гъби, сирене и яйца е описана на етапи, така че начинаещите домакини да могат бързо и правилно да се справят с процеса.

1. Сварете пилешкото филе до омекване, оставете да изстине и разглобете на фибри.
2. Нарежете гъбите с нож, нарязайте лука на кубчета и запържете цялата маса до леко златисто.
3. Сварете твърдо яйцата, оставете да изстинат, обелете и отделете белтъците от жълтъците.
4. Настържете катеричките и жълтъците на едро ренде, сложете ги отделно един от друг.
5. Заделете 1 малка краставица и 5-6 бр. сини сливи за украса, останалите краставици и сушените плодове нарежете на ситно.
6. Настържете сиренето на ситно ренде, комбинирайте с протеини, счукан чесън и майонеза, разбийте добре с вилица.
7. Съберете салатата в този ред: сини сливи, месо и смажете с добър слой майонеза.
8. След това, краставици, жълтък, тънък слой майонеза и сложете гъбите с лук.
9. Намажете обилно с майонеза, поръсете с жълтък и украсете повърхността на съда: нарежете краставицата наклонено под формата на листа, сините сливи на тънки ивици.
10. Очертайте контура на сини сливи и листа от краставици.

Салата с пушено пиле, шампиньони и ананас

Рецептата за салата с пушено пиле, шампиньони и ананаси определено трябва да бъде възприета от всяка домакиня. Необичайно вкусно, сърдечно и ароматно ястие може да украси празничната трапеза на всяко тържество.

• 300 г пушено пиле;
• 3 пилешки яйца;
• 300 гъби;
• 3 с.л. л. Слънчогледово олио;
• 150 г консервирани ананаси;
• 4-5 стръка магданоз;
• 150 мл майонеза;
• 3 Чл. л соев сос;
• Сол.

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на салата с пиле и шампиньони ще помогне на младите готвачи да се справят с процеса.

1. Нарежете месото на малки кубчета, плодните тела на лентички.
2. Чукнете яйцата в купа, добавете соса и разбийте малко с бъркалка.
3. Изсипва се в сгорещен тиган, намазан с олио, изпържва се като палачинка, слага се в чиния и се нарязва на тънки и къси ленти.
4. Запържете гъбите в маслото за 10 минути.
5. Поставете пилешкото месо, нарязаната палачинка, пържените плодови тела в дълбок съд.
6. Консервираният ананас се нарязва на кубчета и се изпраща към основните съставки.
7. Добавете наситнен магданоз, сол на вкус, добавете майонеза и разбъркайте внимателно.
8. Сервирайте ястието веднага, като го сложите в порционирани салатени чинии или малки купички.

Гъбена салата с пиле, кашкавал, шампиньони и царевица

Салата, приготвена с пушено пиле, шампиньони и сирене, може да се приготви всеки ден за семейна вечеря. И ако разредите ястието с консервирана царевица, то ще се окаже още по-вкусно и салатата може да се сервира на празничната трапеза.

• 300 г пушено пиле;
• 150 г твърдо сирене;
• 400 г гъби;
• 100 г царевица от консерва;
• 3 твърдо сварени яйца;
• Сол, растително масло;
• 7-9 консервирани кръгчета ананас;
• Майонеза за дресинг.

Използвайте стъпка по стъпка рецептата за приготвяне на салата с пиле, шампиньони и сирене.

1. Гъбите се нарязват на кубчета и се запържват в олиото до леко зачервяване, слагат се в купа и се оставят да изстинат.
2. Сварените яйца обелете, нарежете на ситно, сиренето настържете на ситно ренде, чесъна прекарайте през преса, месото нарежете на малки кубчета, царевицата отцедете от течността.
3. Овкусете месото, сиренето, яйцата, гъбите, царевицата и чесъна с майонеза, сол и разбъркайте.
4. Подсушете кръгчетата ананас с хартиена кърпа, нарежете на кубчета, поставете върху плоска чиния.
5. Наредете с лъжица маруля отгоре и гарнирайте по ваше желание.

Салата “Дубок” с пиле, шампиньони, кисели краставички и сирене

Салата „Дубок“, приготвена с пиле, шампиньони и сирене, е идеална за празнична трапеза. Всички съставки, използвани за ястието, могат да бъдат закупени във всеки супермаркет.

• 4 варени картофа;
• 200 г предварително сварено пилешко филе;
• 300 г мариновани гъби;
• 100 г твърдо сирене;
• 1 кисели краставички;
• 4 твърдо сварени яйца;
• ½ връзка пресен копър;
• Майонеза - за заливане;
• Листа от маруля.

Гъбена салата с шампиньони, пиле и сирене се приготвя на етапи.

1. Разстелете листа от маруля върху плоска голяма чиния, поставете отделяща се форма в центъра отгоре, за да подредите ястието на слоеве.
2. Сложете на дъното настъргани картофи, добавете сол, намажете с майонеза.
3. След това сложете месото, нарязано на кубчета, натиснете с лъжица и намажете с майонеза.
4. Нарежете краставицата на малки кубчета, сложете върху пилешкото филе, намажете отново с мазнина.
5. Поставете отново слой настъргани картофи, подредете плодните тела, нарязани на парчета и намажете с майонеза.
6. Настържете обелените яйца на ситно ренде, отгоре направете решетка от майонеза.
7. Поръсете повърхността първо с настъргано сирене, след това с нарязани билки, отстранете формата и сервирайте ястието на масата.

Сърдечна салата „Обжорка” с пиле и шампиньони

Ако вие и вашето семейство сте уморени от обичайните „Оливие“ или „Мимоза“, пригответе вкусна и обилна салата „Обжорка“ с пиле и шампиньони.

• Пилешко филе Xnumx;
• по 4 моркова и лук;
• 5 скилидки чесън;
• 700 г гъби;
• Растително масло;
• Майонеза - за заливане;
• Сол и билки - на вкус.

Доста проста рецепта за приготвяне на салата с пиле и шампиньони е описана на етапи.

1. Обелете лука и морковите, нарежете на малки кубчета и запържете до омекване на зеленчуците в растително масло.
2. Изберете зеленчуци в отделна дълбока чиния, където ще се миксира салатата.
3. Пилешкото филе се нарязва на кубчета и също се запържва в олио до златисто кафяво, слага се при зеленчуците.
4. Нарежете гъбите на ивици, леко запържете в растително масло, добавете към бъдещото ястие.
5. Прекарайте чесъна през преса, смесете с всички съставки и подправете с майонеза.
6. Посолете на вкус, разбъркайте, сложете в купа за салата и отгоре поръсете с нарязани билки.
7. Оставете в хладилника за 2-3 часа, за да се напои добре с майонеза, и сервирайте.