Съставки Спаначена супа по 1-184
Начин на приготвяне
Можете да създадете своя собствена рецепта, като вземете предвид загубата на витамини и минерали, като използвате калкулатора на рецепти в приложението.
Хранителна стойност и химичен състав.
Таблицата показва съдържанието на хранителни вещества (калории, протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама годна за консумация част.
| хранителен | Количество | Норма ** | % от нормата в 100 g | % от нормата в 100 kcal | 100% нормално |
| Стойност на калориите | 42 kCal | 1684 kCal | 2.5% | 6% | 4010 г |
| Протеини | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 6% | 4000 г |
| Мазнини | 2 г | 56 г | 3.6% | 8.6% | 2800 г |
| Въглехидрати | 4 г | 219 г | 1.8% | 4.3% | 5475 г |
| Хранителни влакна | 0.6 г | 20 г | 3% | 7.1% | 3333 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 9.5% | 2531 г |
| пепел | 1.6 г | ~ | |||
| Витамини | |||||
| Витамин А, RE | 287 μg | 900 μg | 31.9% | 76% | 314 г |
| Retinol | 0.01 мг | ~ | |||
| бета каротин | 1.66 мг | 5 мг | 33.2% | 79% | 301 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6.4% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 13.3% | 1800 г |
| Витамин С, аскорбинов | 6.8 мг | 90 мг | 7.6% | 18.1% | 1324 г |
| Витамин Е, алфа токоферол, TE | 0.8 мг | 15 мг | 5.3% | 12.6% | 1875 г |
| Витамин РР, НЕ | 0.5 мг | 20 мг | 2.5% | 6% | 4000 г |
| ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макронутриенти | |||||
| Калий, К | 278 мг | 2500 мг | 11.1% | 26.4% | 899 г |
| Калций, Са | 61 мг | 1000 мг | 6.1% | 14.5% | 1639 г |
| Магнезий, Mg | 33 мг | 400 мг | 8.3% | 19.8% | 1212 г |
| Натрий, Na | 268 мг | 1300 мг | 20.6% | 49% | 485 г |
| Фосфор, P | 104 мг | 800 мг | 13% | 31% | 769 г |
| Елементи на следите | |||||
| Желязо, Fe | 4.2 мг | 18 мг | 23.3% | 55.5% | 429 г |
| Смилаеми въглехидрати | |||||
| Нишесте и декстрини | 2.4 г | ~ | |||
| Моно- и дизахариди (захари) | 1.6 г | макс. 100 г | |||
| стероли | |||||
| Холестерол | 5 мг | максимум 300 mg | |||
| Наситени мастни киселини | |||||
| Наситени мастни киселини | 1.3 г | макс. 18.7 г |
Енергийната стойност е 42 kcal.
Супа от пюре от спанак по 1-184 всяка богата на витамини и минерали като: витамин А - 31,9%, бета-каротин - 33,2%, калий - 11,1%, фосфор - 13%, желязо - 23,3%
- Витамин А отговаря за нормалното развитие, репродуктивната функция, здравето на кожата и очите и поддържането на имунитета.
- B-каротин е провитамин А и има антиоксидантни свойства. 6 mcg бета-каротин е еквивалентно на 1 mcg витамин А.
- калий е основният вътреклетъчен йон, който участва в регулирането на водния, киселинния и електролитния баланс, участва в процесите на нервните импулси, регулирането на налягането.
- Фосфор участва в много физиологични процеси, включително енергиен метаболизъм, регулира киселинно-алкалния баланс, е част от фосфолипидите, нуклеотидите и нуклеиновите киселини, необходим е за минерализацията на костите и зъбите. Недостигът води до анорексия, анемия, рахит.
- Ютия и дъска е част от протеини с различни функции, включително ензими. Участва в транспорта на електрони, кислород, осигурява хода на окислително-възстановителните реакции и активиране на пероксидацията. Недостатъчната консумация води до хипохромна анемия, дефицит на миоглобин атония на скелетните мускули, повишена умора, миокардиопатия, атрофичен гастрит.
Tags: Как да готвя, калорично съдържание 42 kcal, химичен състав, хранителна стойност, какви витамини, минерали, метод на готвене на спаначена супа, 1-184, рецепта, калории, хранителни вещества