В тази статия ще разгледаме дали млякото наистина има положителен ефект върху нашето здраве и какво можем да очакваме, когато го премахнем от диетата си. Млякото е един от отключващите механизми. Според проучване на Darmouth Medical School млякото съдържа хормон, подобен на тестостерона, който стимулира мастните жлези и насърчава пустулите. Това установиха шведски учени. В същото време проучване на Харвард показва, че мъжете, които консумират повече от две порции мляко дневно, имат 34% повишен риск от развитие на рак на простатата в сравнение с мъжете, които не консумират млечни продукти. Причината за това отново са хормоните, съдържащи се в млечните продукти. Освен това е установено, че млякото повишава инсулиноподобния хормон в кръвта, който подхранва растежа на раковите клетки. Въпреки това, отказвайки се от млечни продукти, вие също. Тези бактерии (често срещани в киселото мляко и меките сирена) се свързват с много ползи за здравето, включително редовни движения на червата. Добрата новина: В допълнение към млечните продукти, пробиотици могат да бъдат намерени в кисело зеле, кисели краставички и темпе. Когато човек изреже няколко храни, той е склонен да търси „заместители“ с подобен вкус и текстура. Соята често се използва като алтернатива на млечните продукти. Соево сирене, соево мляко, масло. Проблемът е, че соевите продукти са доста трудни за смилане, особено ако консумацията им се увеличи драстично. Това е така, защото соята съдържа захарни молекули, наречени олигозахариди. Тези молекули не се усвояват добре от тялото, което може да причини подуване на корема или газове. Следователно избягването на млечни продукти има както плюсове, така и минуси. Този въпрос остава доста спорен и до днес и всеки прави избор за себе си.
2022-11-11