Как да готвя ястие ”Яхния с кайма»
Нарежете зелето и го сварете заедно с цвета за 3-5 минути, всичко останало нарежете не много ситно. Намажете формата с масло, сложете каймата и зеленчуците, разбъркайте с ръце. В купа разбийте 2 сурови яйца, домат и заквасена сметана. Добавете сол и черен пипер, добавете чесън и черен пипер на вкус. Изсипете зеленчуците. Във фурната при 200 ° за 0.5-1 час, след това поръсете сиренето отгоре и още 3-5 минути. Добър апетит!
Състав на рецептата “Задушете с кайма"
- Лук 114гр
- морков 150гр
- бяло зеле 300гр
- карфиол 225гр
- смляно говеждо месо 385гр
- зелен пипер 95гр
- 2 яйца
- 50g 10% заквасена сметана
- 250g домати
- 30 г сирене.
Хранителна стойност на ястието „Яхния с кайма“ (за 100 грама):
Калории: 96.5 ккал.
Катерици: 6.3 гр.
Мазнини: 6.1 гр.
Въглехидрати: 3.9 гр.
Брой порции: 1Съставки и калорично съдържание на рецептата „Яхния с кайма»
| Продукт | Мярка | Тегло, гр | Бяло, гр | Мазнини, ж | Ъгъл, гр | кал, kcal |
| лук | 114 гр | 114 | 1.6 | 0 | 11.86 | 53.58 |
| морков | 150 гр | 150 | 1.95 | 0.15 | 10.35 | 48 |
| бяло зеле | 300 г | 300 | 5.4 | 0.3 | 14.1 | 81 |
| карфиол | 225 гр | 225 | 5.63 | 0.68 | 12.15 | 67.5 |
| телешка кайма | 385 гр | 385 | 66.22 | 77 | 0 | 977.9 |
| сладък зелен пипер | 95 г | 95 | 1.24 | 0 | 6.56 | 31.35 |
| пилешко яйце | 2 бр | 110 | 13.97 | 11.99 | 0.77 | 172.7 |
| заквасена сметана 10% (нискомаслена) | 50 г | 50 | 1.5 | 5 | 1.45 | 57.5 |
| домат (домат) | 250 г | 250 | 2.75 | 0.5 | 9.25 | 50 |
| руско сирене | 30 г | 30 | 7.23 | 8.85 | 0.09 | 108.9 |
| Обща сума | 1709 | 107.5 | 104.5 | 66.6 | 1648.4 | |
| 1 сервиране | 1709 | 107.5 | 104.5 | 66.6 | 1648.4 | |
| 100 грама | 100 | 6.3 | 6.1 | 3.9 | 96.5 |