Съставки Студентска напитка
| сок от кайсии | 0.3 (чаена лъжичка) |
| вода | 0.7 (чаена лъжичка) |
| пилешки жълтък | 1.0 (брой) |
Начин на приготвяне
В добре загрята чаша разбийте жълтъка на пилешко яйце, изсипете кайсиевия сок и разбъркайте, след това добавете гореща преварена вода при непрекъснато разбъркване. Сервирайте горещо.
Можете да създадете своя собствена рецепта, като вземете предвид загубата на витамини и минерали, като използвате калкулатора на рецепти в приложението.
Хранителна стойност и химичен състав.
Таблицата показва съдържанието на хранителни вещества (калории, протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама годна за консумация част.
| хранителен | Количество | Норма ** | % от нормата в 100 g | % от нормата в 100 kcal | 100% нормално |
| Стойност на калориите | 13.9 kCal | 1684 kCal | 0.8% | 5.8% | 12115 г |
| Протеини | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 11.5% | 6333 г |
| Мазнини | 0.03 г | 56 г | 0.1% | 0.7% | 186667 г |
| Въглехидрати | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 7.9% | 9522 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 23% | 3131 г |
| пепел | 0.06 г | ~ | |||
| Витамини | |||||
| Витамин А, RE | 500 μg | 900 μg | 55.6% | 400% | 180 г |
| Retinol | 0.5 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 9.4% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 12.2% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 49.5 мг | 500 мг | 9.9% | 71.2% | 1010 г |
| Витамин В5, пантотенов | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 43.2% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 14.4% | 5000 г |
| Витамин В9, фолиева киселина | 2.2 μg | 400 μg | 0.6% | 4.3% | 18182 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 23.7% | 3000 г |
| Витамин С, аскорбинов | 2.6 мг | 90 мг | 2.9% | 20.9% | 3462 г |
| Витамин D, калциферол | 0.5 μg | 10 μg | 5% | 36% | 2000 г |
| Витамин Е, алфа токоферол, TE | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 9.4% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 3.5 μg | 50 μg | 7% | 50.4% | 1429 г |
| Витамин РР, НЕ | 0.3992 мг | 20 мг | 2% | 14.4% | 5010 г |
| ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макронутриенти | |||||
| Калий, К | 86.6 мг | 2500 мг | 3.5% | 25.2% | 2887 г |
| Калций, Са | 15.6 мг | 1000 мг | 1.6% | 11.5% | 6410 г |
| Силиций, Si | 1.3 мг | 30 мг | 4.3% | 30.9% | 2308 г |
| Магнезий, Mg | 5.8 мг | 400 мг | 1.5% | 10.8% | 6897 г |
| Натрий, Na | 10.9 мг | 1300 мг | 0.8% | 5.8% | 11927 г |
| Сяра, S | 12.1 мг | 1000 мг | 1.2% | 8.6% | 8264 г |
| Фосфор, P | 40.2 мг | 800 мг | 5% | 36% | 1990 г |
| Хлор, Cl | 9.3 мг | 2300 мг | 0.4% | 2.9% | 24731 г |
| Елементи на следите | |||||
| Алуминий, Al | 93.8 μg | ~ | |||
| Бор, Б. | 270.6 μg | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.2 μg | ~ | |||
| Желязо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% | 36% | 2000 г |
| Йод, аз | 2.3 μg | 150 μg | 1.5% | 10.8% | 6522 г |
| Кобалт, Ко | 1.9 μg | 10 μg | 19% | 136.7% | 526 г |
| Манган, Mn | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 22.3% | 3279 г |
| Мед, Cu | 52.4 μg | 1000 μg | 5.2% | 37.4% | 1908 г |
| Молибден, Мо. | 2.5 μg | 70 μg | 3.6% | 25.9% | 2800 г |
| Никел, Ni | 7.7 μg | ~ | |||
| Стронций, старши | 128.9 μg | ~ | |||
| Титан, ти | 51.5 μg | ~ | |||
| Флуор, F | 2.8 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.7% | 142857 г |
| Хром, Cr | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 10.1% | 7143 г |
| Цинк, Zn | 0.2132 мг | 12 мг | 1.8% | 12.9% | 5629 г |
Енергийната стойност е 13,9 kcal.
Студентска напитка богата на витамини и минерали като: витамин А - 55,6%, кобалт - 19%
- Витамин А отговаря за нормалното развитие, репродуктивната функция, здравето на кожата и очите и поддържането на имунитета.
- Кобалт е част от витамин В12. Активира ензимите на метаболизма на мастните киселини и метаболизма на фолиевата киселина.
КАЛОРИЯ И ХИМИЧЕН СЪСТАВ НА РЕЦЕПТНИТЕ СЪСТАВКИ Студентска напитка НА 100 г
- 55 kCal
- 0 kCal
- 354 kCal
Tags: Как да готвя, съдържание на калории 13,9 kcal, химичен състав, хранителна стойност, какви витамини, минерали, как да приготвям ученическа напитка, рецепта, калории, хранителни вещества