Какво бихте направили, ако разберете, че витамините, които давате на детето си, предназначени да компенсират хранителните дефицити и да предпазят здравето на вашето бебе, са заредени със захар, багрила, химикали, токсини и други нежелани съставки? Не се изненадвайте: вие самият може да консумирате повече захар, отколкото си мислите. В края на краищата захарта е скрита навсякъде - от дресинги за салати до кисело мляко „с натурални пълнители за плодове“. Той се намира в енергийни барове, плодови сокове, кетчуп, зърнени закуски, колбаси и други индустриално преработени храни. И може да бъдете подведени от факта, че има повече от 70 кодови имена за захар, което улеснява бъркането му с нещо друго, безвредно.
Педиатричните зъболекари отбелязват повишена честота на кариес при много малки деца, а някои подозирани захарни дъвчащи витамини може да са виновникът, който задържа захарта между зъбите.
Конецът за зъби и добрата хигиена на устната кухина могат да помогнат за премахване на междузъбната захар, но това е само част от решението, защото когато ядете захар, киселинно-алкалният баланс в устата ви е нарушен. Това от своя страна провокира образуването на кисела среда в устата и е благоприятно за размножаването на патогенни бактерии, които произвеждат храни, които разрушават зъбния емайл.
Проблем с излишната захар
Всички ядем твърде много сладкиши - със сигурност повече от препоръчителните шест чаени лъжички добавена захар на ден за жени, девет за мъже и три за деца (насоки на Американската сърдечна асоциация). Вследствие на това затлъстяването излиза извън контрол и това се отнася и за децата: през последните 30 години става все по -често, което поставя децата в риск от развитие на много „възрастни“ заболявания, като захарен диабет тип II, висока холестерол и сърдечни заболявания. съдови заболявания. Наблюдава се и увеличаване на развитието на безалкохолно затлъстяване на черния дроб при деца. И това се отнася не само за Америка, но и за европейските страни и Русия.
Захарта често се използва, за да направи някои храни по-желани за децата, които са вкусили сладкия вкус и го искат отново.
Училище, стрес, микроби и захар
Годините без училище са зад мен, а детето ми ходи на училище всеки ден от два месеца, пълно с други деца (кашля, киха и издухва носа си), с интензивен стрес и нови емоции. Всичко това е голям стрес за тялото му. А стресът, както знаете, отслабва имунната система.
Освен това вече не мога да контролирам храненето на детето си толкова строго, както преди, защото сега то е извън полезрението ми за шест часа на ден. Но диетата пряко влияе върху имунната система. И захарта го понижава!
Фагоцитите - клетките, които ни предпазват от вредни бактерии и други чужди вещества - са важна част от имунната система. Американското списание за клинично хранене публикува доказателства, че захарта намалява фагоцитната активност.
Първо, захарта е свързана с хронично възпаление, което е отговорно за много заболявания. Това увеличава риска от смърт от сърдечно-съдови заболявания, според откритието на Харвардското медицинско училище.
На второ място, захарта нарушава баланса на добрите и лошите бактерии в тялото ни, провокира намаляване на имунитета и може да причини настинки и грипоподобни симптоми при деца, включително кашлица, възпалено гърло, инфекции на синусите, алергии и други респираторни заболявания.
Преди година нямах представа, че захарта и сладките ще се превърнат в моя основен враг и че ще трябва да разработя стратегии за това как да сведем до минимум нейното количество в живота на любимия ми син. Сега прекарвам много време в тази битка. Ето какво мога да препоръчам на тези, които като мен са загрижени за проблема с прекомерната захар в живота на детето.
Здравословни навици у дома - здрави деца:
- Уверете се, че детето ви яде колкото е възможно повече, яде достатъчно пресни зеленчуци и получава редовна физическа активност.
- Изрежете захарта колкото е възможно повече, задайте правила, например, не повече от 2 сладки на ден и само след хранене.
- Прочетете внимателно етикетите, разберете всички имена на захар.
- Имайте предвид скритата захар, която се намира в храни, които изобщо не са сладки.
- Не вярвайте на рекламни лозунги като „естествено“, „еко“, „без захар“, проверете етикетите.
- Опитайте се да замените индустриално произведените бонбони, бисквитки и кифли с домашно приготвени, които можете да контролирате.
- Опитайте се да задоволите сладките нужди на детето си с плодове.
- Минимизирайте количеството преработени храни във вашия дом и диета. Направете закуска, обяд и вечеря с цели растения, риба и месо, а не със съдържанието на торби, буркани и кутии.
- Провеждайте ежедневна пропаганда, като казвате на детето си, че твърде много сладкиши ще попречат на успеха в любимия ви бизнес.
- Ако е възможно, изпратете детето си на училище / детска градина с домашна храна.