Съдържание
Изборът на топли напитки често е ограничен: вариации на чай и кафе. Най -смелите се опитват да ги смесят с подправки и добавки. Ето селекция от най -добрите топли напитки в света, изведнъж се вдъхновявате и приготвяте нещо подобно!
Индия Масала чай
Този чай съдържа кардамон, джинджифил и други подправки, които се отглеждат щедро в горещо мляко. Той е обичан и почитан от хората в Индия и го пият през целия ден - ободрява и тонизира, дава сила на тялото и духа. Към този чай се добавят листа от черен чай, листа от зелен чай и венчелистчета от цветя, в зависимост от географията.
Аржентина. Мате
За аржентинците половинката е цяла национална традиция и същият навик като за нас кафето през целия ден. За да приготвите тази напитка, вземете листата на парагвайската падуба и ги поръсете в калабаша - тиквена чаша. Излива се с гореща вода и се влива. Чаят се пие през сламка и има горчив вкус. Обичайно е да споделяте чашата си с приятели и е неприлично да откажете.
Мароко. ментов чай
Те уреждат истинско шоу с този чай - пред очите ви той се излива от голяма височина, без да се разлива капка. По пътя към чашата чаят се охлажда и се сервира на посетители и минувачи. Рецепта за пиене - чай с пресни листа от мента се запарва във вряща вода и се добавя много захар.
Боливия. Лилав api
Това е гъст и много сладък чай с ярко лилав цвят - сервиран като api morado за закуска. Приготвя се от смес от лилава царевица, карамфил, канела и захар - всичко се залива с вряла вода. Към готовия чай се добавят цитрусови или плодови парчета и се сервират с пайове. Апи Морадо е затоплящо и противовъзпалително.
Тибет. От ча
Това е необичаен чай за нашите рецептори: напитката се състои от силно сварен чай, накиснат за няколко часа, след това смесен с масло от яко мляко и сол. Чаят е много подходящ за планински обитатели: утолява жаждата и е много хранителен, което означава, че ще поддържа силата на туриста при стръмни изкачвания.
Тайван. Чай с мехурчета
Първоначално това е смес от горещ черен чай и кондензирано мляко, към която се добавя лъжица топки от тапиока. Днес има много вариации на мехурчета чай: гастрономическата гама от вкусове на чай е много широка. Основата остава непроменена, но бисерните добавки варират по целия свят.
Турция. Мехлем
Традиционно турците предпочитат кафе; те имат много традиции и рецепти, свързани с тази напитка. В тази страна обаче има и традиционен чай - напитка с горещо сладко мляко и корен на орхидея на прах. Днес към salep се добавят кокос, стафиди или ориенталски есенции.
Холандия. Анасоново мляко
Вероятно традициите на холандците в много отношения са подобни на нашите, само че вместо греяно вино холандците предпочитат анисмелк, който се сервира в чаши. Напитка на млечна основа се приготвя със зърна анасон, напоени с нея-този чай има тръпчив и пикантен вкус.
Китай. Вратовръзка Гуан Ин
Традиционното пиене на чай е много уважавано от китайците, а тегуанинът е в основата на тези церемонии. Има дори легенда, свързана с този чай: беден фермер дълго време се молел на боговете и събирал пари за ремонт на храма. В съня му се появило чудно съкровище, в действителност той го намерил - и това било растение, което се превърнало в един от най-популярните видове чай в Китай.
Спомнете си, че по-рано обяснихме защо чаят не трябва да се вари повече от 3 минути, а също така говорихме за здравословен чай от Калмик.