Лекарите от Института по медицина на Националната академия на науките на САЩ препоръчват на възрастните да приемат поне 4700 mg калий дневно. Това е почти двойно повече от това, което много от нас всъщност консумират. Много растителни храни са добър източник на калий: листни зеленчуци, домати, краставици, тиквички, патладжан, тиква, картофи, моркови, боб, млечни продукти и ядки. За да си набавите достатъчно калий е полезно да знаете съдържанието му в различните храни: 1 чаша варен спанак – 840 мг; в 1 средно голям печен картоф – 800 мг; в 1 чаша сварени броколи – 460 мг; в 1 чаша мускусен пъпеш (пъпеш) – 430 mg; в 1 средно голям домат – 290 мг; в 1 чаша ягоди – 460 мг; 1 средно голям банан – 450 мг; в 225 г кисело мляко – 490 мг; в 225 г нискомаслено мляко – 366 мг. Източник: eatright.org Превод: Лакшми
2022-11-11