Екип от учени от Университета в Рединг установи, че шампанското има същите ползи за здравето, които преди са били открити в червеното вино. Това е така, защото съдържа полифенолни антиоксиданти, които понижават кръвното налягане, като по този начин намаляват риска от сърдечни проблеми.
„Научихме, че малко количество шампанско на ден е полезно за стените на кръвоносните съдове“, обясниха учените.
Антиоксидантни полифеноли също са открити в какаовите зърна, което предполага, че напитките и храните на базата на тези зърна имат положителни ефекти върху здравето.
Изследването е направено, за да се разбере дали шампанското съдържа достатъчно полифеноли.
Тези антиоксиданти се намират в червеното вино, но те отсъстват в бялото вино. Но тъй като шампанското е направено от смес от бяло и червено грозде, учените предполагат, че в него могат да се намерят и полифеноли.
В живота има много възможности да се храните добре и да подобрите здравето си. Оказа се, че шоколадът предпазва кожата от бръчки, и
.