Повече зелено!
Киселец, аспержи, броколи, спанак, маруля, краставица и др. Колкото повече зелено, толкова по-добре. Всички зелени са наситени с хлорофил, мощен антиоксидант и имуностимулатор, който също има благоприятен ефект върху храносмилателната система и има антимикробни свойства. Не е ли страхотно?
1) Един от първите пролетни спасители е киселецът. Съдържа витамини А и В, които подобряват общото благосъстояние, облекчават безсънието и депресията, а също така поддържат или връщат красотата и младостта на кожата. В допълнение, киселецът е богат на витамин С, който насърчава по-бързото усвояване на желязото и следователно повишава хемоглобина.
2) Какво ще кажете за спанака? Редовната му употреба предотвратява развитието на хипертония. Листата на спанака укрепват кръвоносните съдове, облекчават възпалението и подуването, поради мощния си диуретичен ефект. Освен това спанакът се препоръчва за пълноценно възстановяване на щитовидната жлеза и централната нервна система.
3) Марулята е източник на витамини В1 и В9, бета-каротин – аскорбинова киселина, витамини Е и РР. Влияе благоприятно на много системи на човешкия организъм и подпомага защитните му сили. Листата от маруля са рекордьори за нискокалорични храни: не повече от 12 килокалории на сто грама от този зеленчук. Ето защо той е толкова популярен сред моделите, които никога не трябва да стават по-добри. Идеален за лека пролетна диета.
Ци – цитрус
Ето къде е жизнеността и енергията, тя е в цитрусовите плодове! Благодарение на съдържанието на невероятно количество витамин С, те защитават и укрепват тялото, служат като превантивна мярка срещу различни настинки и допринасят за бързото възстановяване, ако човек вече е хванал настинка. Всеки представител на тази цитрусова компания има важни и полезни свойства. Така:
1) Помело - рекордьор по размер сред цитрусовите плодове - съдържа цял набор от витамини (, A,,, B5) и минерали (желязо, фосфор,,,), както и фибри, етерични масла и органични киселини . Незаменимата полза от помелото се крие в неговия уникален състав: то е наситено с аскорбинова киселина, което го прави изключително полезно при лечение на настинки, грип и различни инфекции. В народната медицина този плод е известен и като средство за предотвратяване на разпространението на ракови тумори.
2) Грейпфрутът е любимият плод на портокала и помелото. Съдържа голямо количество от веществото нарингин. Съдържа се в белите прегради на плода, които трябва да се ядат, т.к. те са полезни за нормалното функциониране на стомашно-чревния тракт и понижават нивата на холестерола в кръвта. Той е много популярен сред диетите. Въпреки това е необходимо плодовете да се използват правилно, за да се постигнат добри резултати. Препоръчително е да добавите половин грейпфрут към всяко хранене и тогава ефектът ще бъде след няколко седмици. Какво ви трябва, за да влезете бързо във форма след зимата! В допълнение, употребата на грейпфрут помага за укрепване на кръвоносните съдове и предпазва от инфаркт.
3) Портокал - което в превод означава "китайска ябълка", впечатлява с отличния си състав от полезни свойства: лекува бери-бери и се бори с вирусни инфекции. Освен това помага за премахване на токсините от тялото, подобрява качеството на кръвта и нормализира кръвното налягане. Яденето на портокали е много важно за жените, тъй като те съдържат голямо количество фолиева киселина, която е основният женски витамин и влияе върху репродуктивното здраве.
4) Лимон. Знаете ли, че в древността това е бил доста рядък плод и е бил подаряван на кралете? Сега този богат на биофлавоноиди цитрус се използва за лечение на скорбут, за разтваряне на камъни в жлъчката и бъбреците и като противопаразитно и почистващо средство за тялото. Лимоните укрепват и прочистват кръвоносните съдове и подобряват състоянието на хора с мозъчни заболявания.
Като цяло, насладете се не само на сочния вкус и ярките нюанси на цитрусите, но и на шеметните ползи!
О, боб!
Всеки веган и вегетарианец знае добре какво е боб. В крайна сметка те са богати не само на ценни аминокиселини, но и са източник на растителни протеини. Повечето от аминокиселините, съдържащи се в боба, са есенциални, тъй като не се синтезират в човешкото тяло, но се усвояват лесно в храносмилателния тракт. Бобовите растения са богати на витамин B и магнезий. Благодарение на това нервната система на тялото получава допълнителна защита. Точно това, от което се нуждаете, за да се отпуснете след зимата и да се насладите на настъпването на пролетта! Те също имат положителен ефект върху функционирането не само на нервната система, но и на много други системи на човешкото тяло, освен това имат отличен вкус с лек орехов послевкус.
1) Силно питателни и много нискокалорични, така че при правилна консумация ще ви помогнат да влезете в добра форма за лятото.
2) Премахнете излишния холестерол от кръвта, като намалите нивото му.
3) Благодарение на фибрите те помагат за прочистването на тялото от токсини и токсини.
4) Влияят благоприятно върху дейността на сърдечно-съдовата система, като укрепват кръвоносните съдове.
5) Подобряване на паметта, повишаване на концентрацията и производителността като цяло.
Редовната консумация на боб ще ви даде енергия, сила и здрав ум!
При липсата на сезонни зеленчуци и плодове в началото на пролетта можете да насочите вниманието си към други също толкова полезни и вкусни храни, които ще ви помогнат да се възстановите от зимата и да се почувствате по-енергични и пълни с енергия.
1) Покълнала пшеница, леща, овес, нахут – всичко това идеално ще зареди тялото с мощна енергия, ще подмлади, ще укрепи нервната система и ще подобри метаболизма
2) Дюля – препоръчва се да се използва като профилактика на анемия, склероза и заболявания на сърдечно-съдовата система. Може да се вари, да се прави сладко или да се добавя към чай.
3) Семена от бял лен – даряват красота и здраве, а съдържащият се в тях микроелемент селен е мощен антиоксидант, който предотвратява образуването на свободни радикали, предотвратява развитието на рак и стимулира имунната система.
4) Тиква – съдържа така необходимите след зимата витамини D и A, освен това е шампион по съдържание на желязо и витамин Т. Подобрява метаболизма в организма и подпомага съсирването на кръвта.
5) Овесеният малц или овесеното мляко е чудодейна напитка! Витамин В6, съдържащ се в състава му, има положителен ефект върху функционирането на мозъка, а витамин В2, който също е компонент на овесената каша, ще бъде полезен за кожата, косата и ноктите. Заслужава да се обърне внимание на появилия се наскоро продукт „Не молоко“, който вече успя да развълнува публиката и се превърна в продукт №1 за тези, които не могат да пият краве и козе мляко и страдат от липсата му. Можете също така да намерите овесено мляко на прах в аптеките или да си направите напитка у дома.
Когато съставяте пролетната си диета, не забравяйте, че храната може да бъде не само здравословна, но и вкусна, така че експериментирайте с рецепти, комбинирайте вкусове и бъдете отворени към всичко ново и интересно!