Снегоходката на кълвача (Chroogomphus rutilus).

Черен носорог (Chroogomphus rutilus)

• Мокруха бор
• Mokruha лигавица
• Мокруха лъскава
• Мокруха лилаво
• Мокруха жълтокрака

• Gomphidius viscidus
• Gomphidius червено

глава: 2-12 cm в диаметър, в младостта закръглени, изпъкнали, често с ясен тъп туберкул в средата. С растежа се изправя, става почти плосък и дори с повдигнат ръб, централната туберкулоза по правило остава, макар и по-слабо изразена. Кожата на шапката е гладка и варира в цвят от жълтеникаво до оранжево, медно, червеникаво, лилавочервено или червеникавокафяво, обикновено по-тъмно с узряването. Повърхността на шапката е лигава в млада възраст, при влажно време е мокра и лигава при възрастните гъби. Но не мислете, че „мокруха“ винаги е мокра. При сухо време или няколко часа след прибиране на реколтата капачките изсъхват, стават сухи, лъскави или копринени, приятни на допир.

плочи: силно низходящи, редки, широки, понякога разклонени, с няколко листа. Лесно се отделя от шапката. В млада лилава мокруха плочите са напълно покрити с полупрозрачна лигавица с лилаво-кафяв цвят. Цветът на плочите отначало е бледожълтеникав, след това става сивкаво-канелен, а с узряването на спорите стават тъмнокафяви, кафеникаво-черни.

Mokruha purple, подобно на много други видове, често е засегната от хипомицети и след това нейните плочи приемат тази форма.

Крак: 3,5-12 см дължина (до 18), до 2,5 см ширина. Централни, цилиндрични, повече или по-малко еднакви, стеснени към основата. Често е усукана.

На крака "пръстеновидната зона" е почти винаги ясно видима - следа от срутената паяжино-лигавица. Това не е „пръстен“ или „пола“, това е мръсна следа, често напомняща остатъците от паяжина, каквато има паяжината. Цветът на стъблото над пръстеновидната зона е светъл, от жълтеникав до бледооранжев, повърхността е гладка. Под пръстеновидната зона стъблото, като правило, леко, но рязко се разширява, цветът е забележимо по-тъмен, съответстващ на капачката, понякога с ясно видими редки оранжеви или червеникави влакна.

Целулоза: Розови в шапката, влакнести в дръжката, с лилав оттенък, жълтеникави в основата на дръжката.

При нагряване (например при варене), а понякога и веднага след накисване, пулпата на лилавата мокруха придобива абсолютно незабравим „лилав“ цвят.

Старите червееви дупки също могат да се откроят на фона на розово-жълтеникавата плът.

Мирис и вкус: Мек, без особености.

Mokrukha purple образува микориза с иглолистни дървета, особено борове, по-рядко с лиственица и кедър. Има препратки, че може да расте без иглолистни дървета, с бреза. Според някои доклади Chroogomphus rutilus паразитира върху гъби от рода Suillus (Oiler) - и това обяснява защо мокруха расте там, където растат пеперудите.

Mokruha purple расте от началото на август до края на септември в борови гори и в гори с примес на бор. Може да расте както в стари гори, така и в млади насаждения, отстрани на горски пътища и ръбове. Често в съседство с обикновена чиния с масло. Среща се единично или на малки групи.

Интересен факт:

Мокруха лилава – вид, разпространен в Европа и Азия.

В Северна Америка расте друг вид, външно почти неразличим от Chroogomphus rutilus. Това е Chroogomphus ochraceus, разграничение, потвърдено от ДНК тестове (Orson Miller, 2003, 2006). Така Chroogomphus rutilus в разбирането на северноамериканските автори е синоним на Chroogomphus ochraceus.

В уважавана възраст, както и при влажно време, всички мокрухи са подобни един на друг.

Нормална ядлива гъба. Необходимо е предварително варене, след което лилавата мокруха може да се пържи или маринова. Препоръчително е да премахнете кожата от капачката.

Снимки, използвани в статията и в галерията: Александър Козловских и от въпроси за признание.