Съдържание
Нова година е нашият любим семеен празник, който не може да си представим без скъпи традиции. В очакване на основното тържество предлагаме да разберем как се празнува Нова година в различните европейски страни. Нашето ръководство в това завладяващо пътешествие ще бъде търговската марка „Частна галерия“.
Основният символ на Нова година в Англия е венец от имел. Именно под него трябва да уловите целувка с любим човек под битката на Биг Бен. Но първо трябва да отворите всички врати в къщата, за да се сбогувате с изминалата година и да пуснете през следващата. Децата поставят чинии на масата за подаръци от Дядо Коледа, а до тях поставят дървени обувки със сено - лакомство за верното му магаре.
Обичаят, свързан с първия гост, е любопитен. Човек, който прекрачи прага на къщата на 1 януари, трябва да донесе филия хляб със сол и въглища-символи на благополучие и късмет. Гостът изгаря въглища в камината или печката и едва след това можете да размените поздравления.
Що се отнася до празничната трапеза, винаги има пуйка с кестени, печено говеждо месо с картофи, задушено брюкселско зеле, месни пайове и пастети. Сред сладкишите Йоркширският пудинг и шоколадовите бисквити са особено популярни.
Огън на щастие и късмет
Французите също украсяват домовете си с клончета имел за Нова година. На най-видимото място те поставиха сцена на Рождество Христово с люлката на Исус. Пищната декорация не е пълна без живи цветя, които буквално давят апартаменти, офиси, магазини и улици. Вместо Дядо Коледа, добродушният Пер-Ноел поздравява всички за празниците.
Основният битов обичай е изгарянето на коледен труп. По традиция главата на семейството го залива със смес от олио и ракия, а на по-големите деца се поверява тържествено да го запали. Останалите въглища и пепел се събират в торба и се съхраняват целогодишно като талисман на семейното щастие и просперитет.
Празничните трапези във Франция са пълни с вкусни лакомства: пушени меса, сирена, фуа-гра, шунки, дивеч на фурна и баници с щастливо бобено семе. В Прованс специално за новогодишната вечеря се приготвят 13 различни десерта. Сред тях може да има френски крехък кремав бутер. Този деликатес може да се намери и в асортимента на „Частна галерия“.
Гроздови десетки чудеса
Със сигурност сте чували за традицията на италианците да се отърват от старите мебели за Нова година. Заедно с нея изхвърлят без съжаление стари дрехи и екипировка. Така те почистват дома от негативна енергия и привличат добри настроения. За раздаването на подаръци в Италия е отговорна палавата Фея Бефана със закачен нос. Заедно с нея послушните хлапета са поздравени от Бабо Натале, брат на Дядо Коледа.
Под ритъма на италианските звънци е обичайно да се яде 12 грозде, по едно зрънце с всеки удар. Ако успеете да изпълните точно този обред, вашето желание със сигурност ще се изпълни през следващата година. За да се запазят парите в къщата и бизнесът, благоприятстващ Fortune, монети и червена свещ се поставят на перваза на прозореца.
Запазвайки репутацията си на отлични готвачи, италианците приготвят до 15 различни ястия от боб, както и свински бутчета, пикантни колбаси, риба и морски дарове. Домашните сладкиши винаги са на масата.
Скочи към една мечта
Смята се, че елата като символ на Нова година е предложена за първи път от германците. И затова без това пухкаво дърво, блестящо от светлини, не може да се справи нито една къща. Апартаментите също са украсени с плетени салфетки под формата на звезди, снежинки и камбани. Ведро настроение създават всички Фрау Холе, известна още като г-жа Метелица, и Лешникотрошачката. Децата се радват на пристигането на Вайнахтсман, германският Дядо Коледа.
Много германци прекарват последните секунди преди Нова година стоящи на столове, фотьойли и дивани. С последния удар на звънеца всички те скачат заедно на пода, съхранявайки в съзнанието си най -съкровеното си желание. Друг интересен обичай е свързан с любимата риба на германците шаран. Тъй като люспите му приличат на монети, обичайно е да ги поставяте в чанта, за да привлечете богатство.
За празниците шаранът трябва да се пече. Менюто включва и домашно приготвени колбаси с кисело зеле, пайове с месо, раклет и различни пушени меса. Сред сладките празничните меденки са много популярни. По нищо не отстъпва на баварските меденки с портокали, които също се намират в „Частната галерия“.
Тайни знаци на Съдбата
Във Финландия повече от където и да било другаде знаят много за честванията на Нова година. В края на краищата, на самия му край е парче Лапландия, родното място на Джоулупука. Грандиозните тържества започват на 30 декември. Возете се с вятъра в легендарната шейна за северни елени или вземете сувенир от ръцете на финландския Фрост - съкровена мечта на мнозина. Разбира се, невъзможно е да не посетите някой от панаирите и да не отнесете торба с подаръци с национален привкус.
В самото навечерие на Нова година е обичайно да се гадае на калай. Всичко, от което се нуждаете, можете да намерите в най-близкия магазин за сувенири. Парче калай се разтопява над огъня и се излива в кофа с вода, като се концентрира изцяло върху въпроса, който представлява интерес. След това замръзналата фигура се изважда от водата и се опитайте да обясните тайното значение.
Празничният празник не е завършен без салата от цвекло, румена шунка със зеленчуци, рибен пай с калакуко и гювеч от рутабага. Децата обичат джинджифиловите къщички в цветна глазура и вафлени тръбички със сметана.
Независимо от новогодишните традиции, те винаги изпълват къщата с атмосфера на магия, светла радост и невероятна хармония. И те също ви помагат да вярвате в чудеса, независимо от всичко. Може би затова хората толкова старателно спазват всички тези обичаи от година на година.