Шоколадът се счита за забранен продукт и дори нещастните 5 грама тъмен шоколад се записват от мнозина като врагове. Всъщност има много предимства в шоколада и ако харесвате този десерт, не се колебайте да го включите в храната си. Основното нещо е нормата и качеството, тогава всички калории ще бъдат оправдани.
- Източник на флавоноиди
Тези растителни вещества са много важни за организма, те са мощни антиоксиданти и имат общоукрепващ ефект върху организма. Какаото, което е част от шоколада, съдържа флавоноид, който стимулира кръвообращението в мозъка.
- Количество витамини
50 грама тъмен шоколад съдържа 6 грама фибри, една трета от дневната стойност за желязо, една четвърт от дневната стойност за магнезий и половината за мед и манган. От друга страна, в 50 грама шоколад има 300 калории, така че приемайте тези витамини и от други храни.
- Намалява налягането
Същите тези флавоноиди стимулират производството на азотен оксид в тялото, кръвоносните съдове се разширяват и кръвното налягане естествено намалява. И не се издига, както обикновено се смята.
- Намалява холестерола
Накратко, има добър и лош холестерол. Лошият се утаява по стените на артериите и е причина за образуването на плаки. Шоколадът намалява количеството на такъв холестерол и повишава нивото на доброто - липопротеин с висока плътност.
- Облекчава стреса
Честата консумация на тъмен шоколад премахва кортизола и катехоламините, които са хормони на стреса. Така че, ако имате рискована работа, усилено обучение или черна жилка в живота, тъмният шоколад винаги трябва да е под ръка.
- Намалява натрупването на тромбоцити
Тромбоцитите са кръвни клетки, отговорни за съсирването. Твърде активните тромбоцити могат да провокират ишемична болест на сърцето, а тъмният шоколад просто им пречи да се натрупват и да повлияят обективно на вашето здраве.
- Дава енергия
Кофеинът в шоколада стимулира нервната система и дава определен прилив на жизненост и енергия. Можете да използвате шоколад като алтернатива на кафето и за зареждане в особено натоварен ден.
- Подобрява състоянието на зъбите
Най -разпространеният мит е, че шоколадът е вреден за зъбния емайл. Да, ако е млечен сладък шоколад. А тъмният естествен, напротив, действа върху устната кухина: облекчава възпалението на венците и предпазва емайла от кариес.
- Контролира кръвната захар
Отново, високата кръвна захар е свързана с неконтролируемо желание за онези видове шоколад, които са с високо съдържание на захар. От друга страна, тъмният шоколад може да повиши инсулиновата чувствителност и да намали риска от диабет. В същото време шоколадът трябва да съдържа поне 65 процента какао.
- Предпазва кожата
Флавоноидите, открити в шоколада, предпазват кожата от UV лъчите и блокират образуването на бръчки. Флавоноидите също подобряват кръвния поток на кожата, което прави кожата тонизирана и хидратирана.