Голям интерес представляват хранителните традиции на Харе Кришна. Те приемат само осветена, т. е. храна, предложена на Богапрасад). По този начин те следват наставлението на Кришна, дадено от Него в Бхагавад Гита: „Ако човек с любов и преданост Ми предложи листо, цвете, плод или вода, аз ще го приема.” Такава храна увеличава продължителността на живота, дава сила, здраве, удовлетворение и освобождава човек от последствията от миналите му грехове. Кришнаити, всъщност, станаха инициатори на възраждането на вегетарианството в Русия, което беше древна традиция на много народи в страната, особено на славянските. Човекът е създаден вегетарианец - това се доказва от физиологията на нашето тяло: структурата на зъбите, съставът на стомашния сок, слюнката и т.н. Едно от най-силните доказателства за нашата естествена "склонност" към месната храна е дългото черво (шест пъти дължината на тялото). Месоядните имат къси черва (само четири пъти дължината на тялото им), така че бързо развалящото се токсично месо може да бъде елиминирано незабавно от тялото. Една от характеристиките на Обществото за Кришна съзнание е, че присъщото му вегетарианство се допълва от движението за създаване на органични ферми. Такива ферми вече има в държавите от бившия СССР. Така администрацията на област Крупски в Беларус разпредели безплатно 123 хектара земя на минските харе кришнаи, които „харесваха тяхното усърдие и непретенциозност“. В Износковски район на Калужка област, на 180 км от столицата, кришнаитите закупиха 53 хектара земя с пари, дарени от руски бизнесмени. През есента на 1995 г. четвъртата реколта от зърно и зеленчуци е прибрана от насажденията на тази ферма, собственост на московската общност. Перлата на фермата е пчелинът, който се управлява от дипломиран специалист от Башкирия. Кришнарите продават събрания на него мед на цени много по-ниски от пазарните. В Кърджиново в Северен Кавказ (Ставрополски край) работи и земеделска кооперация на кришнаити. Плодовете, зеленчуците и зърнените култури, отглеждани в такива ферми, са екологични, тъй като земеделието се извършва без трактори и химикали. Ясно е, че крайният продукт е много по-евтин – няма нужда да харчите пари за нитрати. Защитата на кравите е друга област на дейност на фермерските общности ИСКОН. „Отглеждаме крави във фермите си само за да получаваме мляко. Никога няма да ги заколим за месо“, казва Балабхадра дас, ръководител на ферма в Северна Каролина (САЩ) и директор на Международното общество за защита на кравите (ISCO). „Древните ведически писания определят кравата като една от майките на човека, тъй като тя храни хората с мляко.“ Статистиката показва, че ако една крава не е застрашена от заколение, тя произвежда много висококачествено мляко, което в ръцете на поклонниците се превръща в масло, сирене, кисело мляко, сметана, сметана, сладолед и много традиционни индийски сладкиши . По целия свят съществуват и са популярни Кришна вегетариански заведения за хранене със здравословни, „екологични“ менюта. И така, наскоро в Хайделберг (Германия) се състоя церемонията по откриването на ресторант „Higher Taste“. Такива ресторанти вече има в САЩ, Англия, Франция, Бразилия, Австралия и дори на африканския континент. В Москва участието на сладкарите Кришна в различни масови тържества и празненства се превръща в добра традиция. Например в Деня на града на московчани бяха предложени три гигантски вегетариански торти наведнъж: в Свиблово - с тегло един тон, на Тверская - малко по-малко - 700 кг и на площада на три станции - 600 кг. Но традиционната торта от 1,5 тона, раздадена на Деня на детето, остава рекордна в Москва. Според ведическата традиция в храмовете на ISKCON всички посетители се гощават с осветена вегетарианска храна, приготвена по рецепти, които свещениците на храма предават от поколение на поколение. В ISKCON тези рецепти са събрани в няколко отлични готварски книги. Издателската къща Bhaktivedanta Book Trust преведе на руски и издаде вече световноизвестната книга „Ведическо кулинарно изкуство“, съдържащ 133 рецепти за екзотични вегетариански ястия. „Ако Русия възприеме дори малка част от тази възвишена култура, ще получи голяма полза“, каза представител на регионалната администрация при представянето на тази книга в Краснодар. За сравнително кратко време тази уникална книга за здравословното хранене стана широко известна, отчасти благодарение на науката за подправките, описана в нея. Заместник-директорът на Института по хранене на Руската академия на медицинските науки, доктор на медицинските науки, професор В. Тутелян смята: „Кришнаитите са типични представители на лакто-вегетарианците. Диетата им включва широка гама от млечни продукти, както и зеленчуци и плодове, което позволява с правилна комбинация, разпределение и необходимата количествена консумация да се задоволят нуждите на организма от енергия, основни хранителни вещества, витамини и минерали.
2022-11-11