Вегетарианецът Крис от земите на Мъгливия Албион води забързан и свободен живот на пътешественик, затруднявайки се да отговори на въпроса къде все пак е домът му. Днес ще разберем кои държави Крис определя като подходящи за вегетарианци, както и опита му във всяка от страните.
„Преди да отговоря на въпрос по темата, бих искал да споделя какво ме питат най-често – всъщност отдавна стигнах до това. Въпреки че винаги съм обичал да ям вкусна пържола, започнах да забелязвам, че ям все по-малко месо, когато пътувам. Може би това отчасти се дължи на факта, че зеленчуковите ястия са по-бюджетни. В същото време бях завладян от съмнения относно качеството на месото по пътя, в който прекарах много часове. „Точката от която няма връщане“ обаче беше пътуването ми до Еквадор. Там останах с мой приятел, който по това време беше вегетарианец от една година. Приготвянето на вечеря с него означаваше, че ще бъдат вегетариански ястия и... реших да опитам.
След като посетих голям брой страни, направих някои изводи за това колко удобно е да пътуваш като вегетарианец във всяка от тях.
Страната, която започна всичко, тук е много лесно да се живее без месо. Щандовете за пресни плодове и зеленчуци са навсякъде. Повечето хостели предлагат удобства за самостоятелно приготвяне на храна.
стана първата държава след преминаването ми към вегетарианството и отново нямаше проблеми в нея. Дори в малкото градче Манкора в северната част на страната лесно успях да намеря няколко вегетариански кафенета!
Честно казано, най-често готвех сам в кухнята на приятели, но извън къщата също нямаше проблеми. Разбира се, изборът не беше непосилен, но все пак!
Може би тази страна се превърна в най-трудната по отношение на храненето на растенията. Заслужава да се отбележи, че Исландия е безумно скъпа страна, така че намирането на бюджетен вариант за вечеря, особено за любителите на пресни зеленчуци, се превръща в трудна задача тук.
Честно казано, от всички страни, които посетих тази година, очаквах Южна Африка да е най-невегетарианската. Всъщност се оказа точно обратното! Супермаркетите са препълнени със зеленчукови бургери, соеви колбаси и има вегетариански кафенета из целия град, всички от които са доста евтини.
Където няма да имате проблеми с етичната храна е в Тайланд! Въпреки факта, че тук има голям брой месни ястия, вие също ще намерите нещо вкусно и евтино за ядене без никакви проблеми. Любимото ми е Massaman Curry!
В Бали, както и в Тайланд, да си вегетарианец е лесно. Разнообразно меню в ресторанти и кафенета, в допълнение към националното ястие на страната - nasi goring (пържен ориз със зеленчуци), така че ако се окажете в провинцията на Индонезия, няма да има трудности с храната.
Въпреки факта, че местните жители са големи фенове на барбекютата с месо и морски дарове, растителните храни също са „в насипно състояние“ там, особено ако готвите сами в хостела. В Байрън Бей, където съм отседнал, има огромно количество вкусна веганска храна, както и без глутен!“