Съдържание
Училищната закуска трябва да бъде питателна и балансирана, да носи ползи за тялото и, разбира се, децата я харесват. Тези качества се комбинират много успешно със сушени плодове и ядки. Друго важно предимство на тези естествени здравословни лакомства е, че можете да излезете с много оригинални ssoboek от тях. Предлагаме да попълним кулинарната касичка с нови рецепти. А Семушка, експерт в областта на здравословното хранене, ще ни помогне с готвенето.
Сандвич с тропически мотиви
Домашният хляб с вкусни добавки ще бъде идеална основа за сандвичи. Особено ако вземем сушени тропически плодове и ядки „Semushka” като добавки. Благодарение на внимателната обработка плодовете са запазили деликатен аромат и девствен богат вкус. А ядките са пълни с антиоксиданти, витамини и полезни мастни киселини, които са от съществено значение за детския организъм.
Разреждаме 6 г суха мая и 1 супена лъжица мед в 100 мл топла вода, оставяме за 15 минути. В дълбока купа смесете 125 г ръжено брашно и 375 г пшенично брашно. Постепенно се въвежда шупналата мая, налива се още 250 мл вода, слага се щипка сол и се замесва тесто. Нарежете на парчета по 50-60 г сушени банани, ананаси и папая. Омесваме с точилка малко 70 г пекани. Изсипете тропическите ядки в тестото, омесете отново. Покриваме го с кърпа и го оставяме за един час.
Сега слагаме тестото в тава за хляб с хартия за печене и го слагаме във фурната при 180 °C за 30 минути. От готовия хляб отрежете обилна филийка и отгоре сложете листо зелена салата и сирене, което детето обича най-много. Ето една оригинална обилна закуска за вас.
Чиста енергия
Енергийните барове се харесват на всички деца без изключение. Няма по-добра алтернатива на вредните шоколадови блокчета. Традиционните сушени плодове и ядки „Семушка“ ще ви помогнат да направите наистина полезен деликатес за лека закуска. Какъвто и продукт да вземете, всеки от тях съдържа богата комбинация от най-важните витамини и минерали. По време на есенния дефицит на витамини тялото на детето се нуждае повече от всякога.
Накиснете 150 г сушени кайсии и сини сливи във вряща вода за 10 минути, отцедете водата и подсушете. Заедно с 250 г фурми ги смиламе в месомелачка или блендер. В сух тиган се изсипват 200 г асорти от лешници, бадеми, фъстъци и орехи. Тук можете да добавите шепа белени тиквени и слънчогледови семки. Като бъркате често, запържете сместа за 5-7 минути и веднага комбинирайте с пюре от сушени плодове. За по-интересен вкус тук можете да сложите сушени боровинки и стафиди.
Докато плодовата и ядкова маса не е имала време да се втвърди, ние оформяме колбаси, овалваме ги плътно в сусам, увиваме ги в хранителна обвивка. Те ще прекарат следващите 3-4 часа в хладилника. Нарежете колбасите на барове и ги дайте на детето на училище с вас.
Извара и южни плодове
Изварата има дългогодишно приятелство със сушените плодове и ядките. Този набор от съставки ще направи питателни здравословни кексчета. Предлагаме да помечтаем малко и да добавим сушени черни сливи „Семушка“ към пълнежа. Тези плодове идват от Армения и са запазили своя уникален вкус и многостранен вкус. Хармонична двойка от тях ще бъдат пържени лешници. Освен това придава на печенето зашеметяващ аромат и съблазнителни орехови нюанси.
Натрийте 150 г омекнало масло със 100 г захар, щипка сол и ванилия на върха на ножа. Едно по едно въвеждаме 3 яйца в масата и разбиваме с миксер. Продължавайки да разбивате, добавете 200 г мека извара и 100 г гъста заквасена сметана. След това пресейте 300 г брашно с 1 ч. л. бакпулвер и омесете доста вискозно тесто.
Нарежете на кубче 160 г сушени сливи. Тъй като лешниците вече са пържени, достатъчно е леко да го смачкате с точилка. Изсипете сливите с ядки в тестото и замесете. Напълнете с него формичките за кексчета, печете във фурната при 180 ° C за половин час. Няколко такива кексчета са напълно достатъчни, за да може детето да се храни добре в почивката.
Меденки в нов цвят
Не могат ли децата ви да живеят без шоколад? Пригответе шоколадова торта за лека закуска. Той ще бъде перфектно допълнен с дати „Семушка”. Те съдържат достатъчно витамини, които са ключови за диетата на децата. И ще получим основните омега-киселини с микро - и макронутриенти от орехите. Такова зареждане на енергия ще бъде от полза за детския мозък.
Запарваме 100 г сливи във вряща вода, подсушаваме ги и ги нарязваме на филийки. Орехите вече са пържени - просто трябва да се накълцат с нож. Загрейте 200 мл вода, добавете 5-8 супени лъжици мед и 2-3 супени лъжици какао. Поставяме масата на водна баня и при непрекъснато разбъркване разтопяваме меда и се отърваваме от бучките. Оставете го да се охлади, изсипете 80 мл растително масло, сложете щипка канела и индийско орехче.
Сега постепенно сипете 200 г брашно с 1 ч. л. бакпулвер и щипка сол, омесете тесто. Добавете сливата и ядките, омесете отново. Формата за печене се намазва с масло, поръсва се със смлени галета, залива се с тесто. Изпращаме го във фурната при 180 °C за 40 минути. За да стане по-вкусен, залейте тортата с разтопения шоколад и поръсете с натрошени ядки. Нарежете го на порции и го сложете в съда за храна на детето.
Класическа овесена каша с обрат
Овесени люспи, сушени плодове и ядки са друга изключително полезна комбинация за училищна закуска. Просто иска бисквитки с овесени ядки. Узбекските стафиди "Семушка" от два вида - златисто и черно - ще помогнат за съживяването на класическата рецепта. И двете са направени от подбрани централноазиатски сортове грозде и следователно ще придадат необичаен вкус на печенето.
Залейте 60 г стафиди от два сорта с гореща вода. След 5 минути го хвърляме в гевгир и го изсушаваме. Разбийте с миксер 150 мл натурално кисело мляко с едно яйце, 150 г захар и 2-3 супени лъжици олио. В тази смес гасим с малко количество оцет ¼ ч.л.сода. Започваме постепенно да изсипваме 150 г брашно и омесваме тесто. След това въвеждаме 1 ч.л. екстракт от ванилия, 1 с.л. лимонова кора, изсипете всички стафиди. В края добавете 250-300 г сухи овесени люспи от продължително варене, разбъркайте и оставете да набъбне за половин час.
Поставяме малки спретнати „шайби“ върху лист за печене с пергаментова хартия с лъжица. Поставяме го в предварително загрята на 180 ° C фурна за 15-20 минути. Дайте на детето си много румени бисквити с овесени ядки, за да може да почерпи приятелите си.
Училищните закуски са най-добрият начин да се научите как да съчетавате здравословно и вкусно. „Семушка“ знае много за подготовката им, както никой друг. Линията на марката съдържа само естествени сушени плодове и ядки с най-високо качество. Те са запазили богата гама от вкусове и ползи от самата природа. Ето защо децата ги ядат с такова удоволствие, като укрепват имунитета си и ви радват с успехи в училище.